如今已经正式进入盛夏了，气温升高，降雨增多，每天闷热又潮湿，没胃口，睡眠质量差，对身体影响很大，所以被称为“毒月”、“恶月”。所以在饮食上要节制，饭菜要清淡，减少酸味，增加苦味，益肝补肾，对身体好，可以帮身体排毒。

俗话说“七月不排毒，一年身体堵”，三伏天，要多吃些“清热排毒”的食物，排毒去湿气，增强免疫力，一身轻松。下面给大家分享4种天然“排毒菜”，建议大家多吃。

“七月不排毒，一年身体堵”，三伏天，4种天然“排毒菜”要多吃

一、冬瓜

冬瓜是夏季的最常见蔬菜，它含有大量的水分，能帮助我们身体清热消肿、祛湿化痰。另外冬瓜含有丰富的维生素C、钾、钙等营养素，能够补充人体水分和电解质，防止中暑和脱水。

推荐食谱

食材：冬瓜克、排骨克、姜片

①排骨1斤先洗净，接着放入锅中加水没过排骨，加料酒姜片去腥，大火煮开后捞出沥干水分。

②冬瓜1块去皮去籽，然后切成大块备用。

③起锅加水，水烧开后放入排骨和姜片，然后转小火炖0分钟。

④排骨煮熟后放入冬瓜块，继续小火炖15分钟，最后加盐、鸡精调味，出锅即可。

二、洋葱拌芥味木耳

准备食材：木耳、红线椒、青线椒、大蒜、洋葱

制作方式：

1、在冷水中将木耳泡发，可以加入少许面粉泡发这样木耳泡发的比较清爽，等到木耳变软之后将其根部摘掉。

2、锅中加入适量的水，水开将木耳放入进去焯一下水;大蒜去皮剁成末。

、用水将青红椒清洗干净，然后切成小段;洋葱清洗干净去皮，切成丝。

4、在一个碗里面加入一些芥末和生抽，再加入盐、糖和醋，一起搅拌均匀。

5、准备一个大碗，放入洋葱丝、木耳和大蒜末，青红椒段，倒入调好的酱汁，充分搅拌均匀。

三、绿豆芽

推荐食谱：绿豆芽韭菜炒肉丝

准备一块或者半块鸡胸肉，冲洗后切成细丝，加入料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

韭菜摘净洗净，沥干水分，再切成小段待用。绿豆芽冲洗干净，沥干水分。胡萝卜去皮洗净切细丝；姜丝、蒜末切好待用。

热锅凉油倒入肉丝滑炒，炒到变色后，加入姜丝、蒜末炒出香味，再倒入豆瓣酱翻炒几下。

接着倒入胡萝卜丝翻炒，炒到变软，再倒入绿豆芽翻炒，炒到微微软。

最后放入韭菜，翻炒到微微软，再加一点鸡精翻炒均匀，这道菜就做好了。

四、黄瓜

黄瓜是常见的蔬菜之一，膳食纤维丰富，能够促进肠胃蠕动，促进新陈代谢，帮助排毒。

推荐做法：

1.准备洗净的黄瓜三根，切掉两头把黄瓜破开，去除瓜瓤斜刀切成段。红椒一片切成小段，大蒜几粒切成片。

2.锅内烧水，加入少许的植物油和食盐，食盐入底味，植物油能保持黄瓜青翠的色泽，防止营养成分流失，水烧开以后倒入切好的黄瓜红椒，焯水1分钟左右，黄瓜返青后倒出用清水冲洗，冷却控水。

.锅内烧油，油烧热以后倒入蒜片，加入几粒干辣椒翻炒出香辣味，把控过水分的黄瓜倒入锅中，快速翻炒让黄瓜均匀裹上油，避免黄瓜与食盐直接接触，造成黄瓜出水影响口感。

4.加入食盐1克，鸡粉1克，再淋入少许水淀粉，使调料更好地粘附在黄瓜表面，翻匀后即可出锅装盘，美味即成。

所以，中老年人想要健康、长寿，数一数二的事情就是需要把饭吃好，毕竟吃饭会在一定程度上决定寿命。其实，早在古代中国，圣贤们就总结出了用食物养人的理论，即通过食物疗养身体，也能起到治疗疾病的作用。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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