鸡蛋是很日常的食材，烹饪方法很多，你今天吃了吗？

鸡蛋你喜欢怎么做呢？鸡蛋的做法很多，感觉蒸鸡蛋还不赖。我们自己家蒸鸡蛋的作法是，鸡蛋加盐打散，猪瘦肉剁碎，加一点盐，一点地瓜粉抓一下，放进鸡蛋液里面，再往里面加干贝和虾，水开后蒸个十分钟左右就可以了。至于鸡蛋怎么做最好吃的问题，相信每个人都会有自己的答案，看这个鸡蛋做的餐点是和谁吃，当人对了，那么料理就发挥它最大的魅力了。

芙蓉蛋花羹，食材，鸡蛋4只，根据人数多少而定，肉末一些、香菇、姜、葱、香菜切丁，食用油、食盐、红薯粉工具：筷子一双、瓷碗一个，做法，先将所以鸡蛋打至瓷碗中，注意不要把鸡蛋壳碎渣掉进去，将鸡蛋达成均匀的蛋液。提前将2勺红薯粉用冷水化开调成液以备勾芡。将蛋液顺这筷子绕着锅边画圈均匀倒入，待蛋成花状将调好的红薯粉一边慢慢倒入一边使用勺子搅拌。待锅内成透明黏稠状加入香菜叶或者葱即可。

蒸鸡蒸出和豆腐脑一样很好吃，鸡蛋和海参一起蒸很好吃，把鸡蛋煮好，鸡蛋把皮弄了切花，用冻粉把切好鸡蛋放冰二十分钟后拿出来就可以，夏天做这个吃最好，鸡蛋是男女老少皆宜的营养丰餐美食，人人欢喜也是大家的意中情人。吃上鸡蛋它，个个乐，大小均匀的韭菜，闻名神州在国内。也是最常吃的一种美食，相信人人都意和大家情人的它结缘有爱。日常可煎三五韭菜蛋或用蛋来煮汤，是不错的选择。

炒的时候加入韭菜粒状拌搅均匀，油盐等等所需酱料都放到盘中去。然后慢火细调地翻炒着，不一样的人生。更不一样的精彩事，韭菜炒鸡蛋好如意。壮阳健身洒本事，女人开心笑不止。韭菜炒鸡蛋来，闻名神州蛋炒菜。飘香四方味道在，色泽鲜艳又可爱。营养丰富蛋白脂肪全覆盖，吃得满满幸福生活多姿彩。你爱我又爱韭菜炒鸡蛋来接待，共筑中国梦已开，生活奔小康的日子快到来。

我比较喜欢番茄炒鸡蛋，海鲜酱炖鸡蛋，辣椒炒鸡蛋，还可以做蛋饺都是超级美味的，但如果按营养价值高低来说，我是不主张煎鸡蛋的，煎鸡蛋，不仅油多，而且营养价值大打折扣，我觉得，要想吃鸡蛋而且要汲取里边的营养，还是煮鸡蛋比较好，煮鸡蛋里的优质蛋白是百分百保留的，其次是鸡蛋羹，小孩儿和老人，这种吃法比较好，容易消化，总的来说，不经过烹调的鸡蛋，营养价值很大，棒棒哒！

做菜这件事，每个人都有自己喜欢的口味，就算是白菜豆腐汤也可以上国宴。所以适合自己口味的才是记忆中的美食。我比较难忘的就是小时候生病的时候，锅内放水烧开，然后将鸡蛋液倒进去，接着关火，放几滴香油，其它啥也没放，可能也是因为当时条件比较困难，所以记忆挺深刻的，这也是我最喜欢的鸡蛋吃法。