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佛家的素食,不仅仅是不吃肉而已,而且就连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头也不吃。为什么呢?有人说,一般到公共场合我们都不会吃这些东西,避免气味引起他人不快,这是基本的礼节吧?其实不然,这里面还有更深的含义。

《首楞严经》里有一段经文记载:

一切众生,食甘故生,食毒故死,

是诸众生,求三摩地,当断世间,

五种辛菜,是五种辛,熟食发淫,

生啖增恚。如是世界,食辛之人,

纵能宣说十二部经,十方天仙,

嫌其臭秽,咸皆远离;诸饿鬼等,

因彼食次,舐其唇吻,常与鬼住,

福德日消,长无利益。是食辛人,

修三摩地,菩萨、天仙、十方善神,不来守护。

从《首楞严经》这段文字中,我们可以了解到饮食对身心的重要影响,因此对于食物,一定要谨慎选择。经文中所提到的“五种辛菜”是指葱、蒜、韭、薤、兴渠,也称五荤:一般指大蒜,大葱,小葱,韭菜,洋葱,也包括葱蒜的副产品——蒜苔、蒜苗等都在内,这些辛菜虽然本身并不具有毒素,但是它们所含的成份,对于真正学佛修行的人来说,犹如毒药一般会危害身心,佛弟子是不应该食用的。生吃这五类辛菜,会使人肝火上升,容易增长瞋恚的心念,经书中说“一念瞋心起,百万障门开”、“火烧功德林”,可见瞋心的危害之大;如果把这五种辛菜煮熟来吃,则会助长淫欲的念头,由此能引发其他恶念,无形之中促使我们犯下杀生、偷盗、妄语等其他无数恶行,损害我们的法身慧命。世间有人辩才无碍,能把佛陀所说三藏十二部经典讲得头头是道,但如果不断除五辛,诸天菩萨、护法龙天一闻到此人口中的臭味,便避之惟恐不及,当然也就不肯来守护了。而且这种臭秽的气味,刚好与鬼道的众生臭味相投,饿鬼最喜欢这种臭味,常常靠近这个人,天长日久,此人的善法、善缘逐渐远离,福德也就日渐消减了。有人认为五辛不是肉,吃一些罪过不会很大,所以不予重视,其实不然。食五辛犹如杀生食肉。佛陀在《楞伽经》中强调:

一切肉与葱,及诸韭蒜等,

种种放逸酒,修行常远离。

饮食生放逸,放逸生邪觉,

邪觉生贪欲,贪令心迷醉。

迷醉长爱欲,生死不解脱。

酒肉葱韭蒜,悉为障圣道,

及违圣表相,是故不应食。?

总而言之,食用五辛不但没有任何利益,反而还有种种的坏处,真正学佛修行的人,必须戒除五辛,才能得清净的定境,从而生起真实智慧。

图片:子期

朗诵:周婷

编辑:戴震琳

文字:孙丰蓉

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