对于一枚真正的吃货，潮汕是个不能不去的地方。牛肉丸、蚝烙、卤鹅、生腌海鲜、肠粉、五果汤、牛杂粿条、甘草水果……

诶诶~先擦擦口水！最美味的食物只有在当地才能感受到，今天就跟着窝主一起来看看最地道的潮汕美食究竟有哪些值得吃的！

牛肉火锅

给我一个不爱的理由

去潮汕不吃顿牛肉火锅，都不好意思说自己去过潮汕。潮汕人把牛分的很精细，肥牛、嫩肉、吊龙伴、匙柄、雪花、花趾……

不同部位会有不同的口感，有的鲜嫩入口即化，有的润而不腻，“愣是”把一头牛吃成了“满汉全席”。水开之后，肉大概涮10秒左右，配上特制的沙茶酱，鲜香甘甜，唇齿留香。

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八合里海记牛肉店

来自蚂蜂窝用户建洲大魔王

潮汕火锅都属于清汤锅，汤底用碎牛骨和生姜，追求的是“浓而不浊、清而不寡”。牛肉是现切的，不肥不腻。

来自蚂蜂窝用户建洲大魔王

潮汕的牛肉丸弹力十足，特别有嚼劲，整个Q弹的非常有味道！

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