天气热了、暑假来了、海水暖了、蟹子肥了，这所有的信号都在告诉我们一件事儿——该去海边了！找一个宽敞的海上人家，花最少的钱住最好的房，用最饥饿的状态，迎接最美的海鲜野味儿！野生飞蟹肉满黄肥，秘制香螺鲜香兼备，凶猛黄鱼口感紧致，蒜蓉龙虾浓郁鲜甜，再来一盘虾爬子馅儿水饺，蘸上手工榨的虾油，带你寻找那些年的渔家味道。

辽宁有着广阔的海域，辽东半岛西侧为渤海，东侧临黄海，近海水域面积6.4万平方公里，沿海滩涂面积平方公里，居全国第五位，在辽宁省内的六个临海城市中，风景、海鲜各有特色.。

不过对于沈阳人而言，距离近、海鲜肥、又有适合老人、小孩儿休息嬉戏的最佳选择非营口白沙湾莫属。

下海之前，选什么样的农家院，吃些什么海鲜都需要考量，不过，来到这儿，这些烦心事儿都可以免了。

八种超值套餐，午、晚两餐含住宿，空调房、农家炕各种风格任你选，最重要的是还有各种别处吃不到的，海鲜野味儿！

▼野生飞蟹：58元/斤（单点）▼

这个季节，三两左右的蟹子个个肉满黄肥，价格公道，性价比最高。

野生飞蟹的蟹肉紧致弹嫩，咬上一口充满力道，鲜甜的蟹肉加上香浓的蟹黄，让人仿佛感受到了在舌尖上翻涌的海浪。

▼特色香螺：58元（单点）▼

这里的香螺还有一个特别的名字——“老丈人香螺！”

香螺向来以弹脆筋道的口感著称，不过在这里，店家却用老板老丈人的独家秘方将香螺先卤后闷，做成了面面的口感，香螺本味鲜香，口感变面之后，蘸着卤汤送进嘴里，那鲜甜与香味儿都立即翻倍，让人倍感惊艳。

为香螺重塑口感需要花上整整三天，第一天缓净泥沙，第二天低温冷冻，第三天清早，用盐、辣椒和大料调汤慢卤，卤到香螺吃进了咸香微辣的滋味，把它们捞出来，放在密封箱里闷，晌午刚过，打开箱子，香螺就有了全新的口感与味道。

▼蒜蓉龙虾：98元/只（单点）▼

香，是个儿大肉厚的龙虾最诱人的地方，用小火煸出蒜香，调和咸鲜的滋味儿，浇在龙虾肉上一起蒸就能最大限度地激发龙虾的鲜香。

大个儿龙虾口感饱满丰厚、弹脆嫩滑，大口咀嚼，虾膏香、虾肉香、蒜蓉香，三种香气在嘴里交相辉映，让人欲罢不能。

▼野生活黄鱼：98元/斤（单点）▼

海黄鱼脾气很大，力量十足，野生海黄鱼更是如此。把黄鱼改刀之后，用最家常的方法调味炖煮，待到汁稠味浓，就可以出锅了。

家炖海黄鱼装盘上桌后，改刀分开的肉块儿高耸直立，这是只有野生活黄鱼才能做到的。夹起一块送进嘴里，好像每一块鱼肉都还充满活力，配上家常的咸鲜香气就能充分施展它的魅力。

▼虾爬子馅儿水饺：58元/斤▼

虾爬子馅儿水饺是用鲜虾爬子肉、猪肉和韭菜做馅儿，味道极其鲜美，不过这盘饺子最让人惊艳的却是它的蘸料。

▼手工虾油：30元/瓶（单买）▼

这瓶虾油是用个头儿小、脂肪厚的蜢子虾榨虾酱时渗出的油脂，再经过一百天发酵制作而成的，在过去，海边人家没什么精致的调味品，一瓶自己榨的虾油，就是最鲜美的万能调料。鲜虾爬子肉和韭菜、猪肉的组合本就鲜香难挡，蘸上这秘制的虾油，更是锦上添花！

▼海鲜礼盒：元▼

（飞蟹2斤虾爬子2斤八爪鱼1斤海螺1斤大蛏子5只大虾1斤虾油1瓶）

除了可以在店里品尝各种海鲜之外，店家还特地准备了一份超值大礼盒，你可以用最超值的价格，把来自渔家的鲜活野味儿带回家慢慢享用。

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海上人家

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