5岁儿子最爱去奶奶家玩，每次都能1顿吃掉20个饺子！我向婆婆取经，婆婆说用“它”来包饺子，比芹菜韭菜都好吃，难怪儿子那么爱吃！婆婆的秘密武器就是马蹄胡萝卜馅，胡萝卜含有大量维生素，胡萝卜素等营养成分，味道香甜可口，还可以增强免疫力，预防感冒，孩子最喜欢。马蹄也叫荸荠，不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效，磷含量也是所有茎类植物最高的，磷可以促进人体生长发育哦，给孩子吃是最合适不过啦，快来动动手，包起来吧！马蹄胡萝卜饺子By小茵子y配料：猪肉（前臀尖）克、荸荠、饺子皮克、胡萝卜克、花生油10克、精盐少许、黑胡椒5克、生抽20毫升、鸡精5克、料酒5毫升、生粉5克烹饪步骤：1.先把肉用绞肉机绞好待用2.用刀把胡萝卜的皮刮掉，然后推成胡萝卜条，方便等会切丁，这是推好的胡萝卜条3.先把胡萝卜条切成丁，再慢慢地剁碎剁均匀，剁好的胡萝卜4.马蹄用小刀去皮，将马蹄削好皮，再剁碎5.剁成细小均匀即可，不用剁得太碎6.把准备的主料都弄好，放入一个大盘搅拌均匀，放入花生油、料酒、生粉、盐、鸡精、生抽等搅拌均匀7.搅拌均匀，放盐8.开始拿饺子皮包了9.搅拌好的主料10.包饺子烹饪小贴士：1、关于饺子的调味，宁可偏淡，不要偏咸。对健康好哦，如果淡了，可用酱油或生抽补救。2、由于马蹄（荸荠）性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。3、饺子皮尽量擀薄一些，会透出胡萝卜馅漂亮的颜色，小朋友更喜欢哦。4、在吃胡萝卜的时候最好不要喝酒，吃胡萝卜喝酒对人体是很不健康的，因为胡萝卜素和酒精会发生反应，可能会产生有毒的物质，对脏是不利的，经常这样吃的人，可能会患肝病，所以尽量在吃胡萝卜的时候不要喝酒。大家更爱吃蒸饺还是水饺呢？喜欢美食杰的文章请点赞、


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