内容资料来源：

1.贾彬,麦子盈,陈启文,等.山楂药用价值与上市药品研究进展[J].中草药,,54(20):-.

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3.王丽先.山楂治疗高脂血症31例临床观察[J].陕西中医学院学报,,(03):34.DOI:10./j.cnki.jsctcm..03..

山楂是中国特有的药果，可以生吃或者做成果脯果糕，干制后还可以入药。作为一种十分常见的药材和食材，山楂富含维生素C、碳水化合物、多种矿物质、胡萝卜素等，对人体十分有利。

山楂入药历史悠久。东晋时代，山楂就可作为药用，后李时珍的《本草纲目》中亦有提及。史料记载，宋代以后，山楂主要用以消积化食，补脾健胃，治痰饮症瘕，痞满吞酸，滞血胀痛，行结气，化血块，活血等。其中治疗“滞血胀痛”、“化血块”、“活血”，与近代科学研究证明山楂具有抗心肌缺血和扩张血管的作用是一致的。

60岁的王刚是一名退休的建筑师，退休之后的生活并不如他想的一般十分清闲，他搬去了儿子家里，帮忙照顾年仅五岁的孙子。五岁的男孩正是最能闹的时候，王刚每天都跟着孙子上窜下跳，累的腰都有点直不起来了，但他同样乐在其中。

看着儿子儿媳工作如此劳累，王刚也接手了家里做饭的任务。他平时就喜欢吃重油重盐的饭菜，所以做出来的饭菜也格外的香，家里人都赞不绝口。

年9月8日，吃完饭后，王刚突然感觉到一阵微弱的恶心反胃感，同时还感觉到格外胃酸、烧心。他赶紧坐下休息，儿子儿媳给他端来了热水，并且询问今天是不是吃坏了什么让他感觉到了不舒服。王刚也不知道这种感觉是由什么引起的，但今天吃完饭后他就感觉胃部格外饱胀，吃的饭仿佛可以顶到嗓子眼，好像下一秒就可以吐出来。看王刚实在难受，儿子急忙去给父亲买了健胃消食片。

吃完健胃消食片后，王刚又休息了将近一个小时，那种饱胀感才渐渐消退下去。他觉得可能是因为今天韭菜吃的比较多，才导致了他消化出现了问题。王刚日常也知道很多人吃韭菜都会感觉到烧心，可能也是因为他年纪大了，消化功能本身就变得比较差，症状才会这么明显。

此后，就像是在印证王刚的猜想一样，王刚在消化方面的问题变得更加明显了。他开始经常变得食欲比较差，饭量大不如前，而且每次一吃比较油腻的食物他就感觉很难消化，胃部就会很不舒服。王刚觉得自己这个年龄确实不太适合再吃一些重油重盐的食物了，这也刚好是一个改变的机会，他慢慢开始做比较清淡的饮食，就全当在养生了。

但食欲下降带来的的影响也很明显。家人们都能发现，王刚肉眼可见的瘦了很多，退休后养出的肥膘也都减了下去。家人们虽然觉得减一些重对王刚的身体健康也有好处，但一下子瘦这么多还是有一些吓人。在商量后，家人医院进行检查。

消化内科里，医生看着王刚每一项都显示正常的报告单，向王刚一家解释：“食欲不振、胃部不适、而且体重有下降，这听起来确实像是一些疾病的症状，但是现在有了检查报告您就可以放心了，结果显示您身体非常健康，食欲不振确实有很大的可能是因为年龄的问题导致的胃肠蠕动减慢，吃得少了体重下降也是正常。我这里给您开一些健胃的药物，您吃上几天就会有改善的。”

王刚一家这才放下心。回到家后，王刚尝试了医生开的药，食欲确实好了不少，但仅仅过了几天，王刚就发现自己的食欲又恢复到了吃药前的状态。他有一些苦恼，但医生说这不是什么疾病的表现，他也不好再去开新的药，只能就这么生活下去。

年10月16日，王刚在小区里跟来这里之后认识的新朋友闲聊。他跟朋友诉苦，提到了这段时间自己的经历，他也明白不是疾病的话，医生也很难帮助到他了，但一直这么下去，他真的很难受。这时，朋友突然一拍脑门，跟王刚说：“我这刚好有一种东西，正正好可以帮助到你！”

这种东西就是山楂干。原来朋友也是在退休之后发现自己患有高血压，吃着医生开的药维持血压稳定的同时，他从病友那里听说了山楂干泡水喝可以帮助降低血压这种说法。他开始把喝山楂水当成一个日常习惯，也不知是他认真吃药的缘故，还是因为喝了山楂水，他的血压确实一直都保持着稳定。

王刚觉得神了，但他对药物这方面实在是一点了解都没有，有点疑惑：“就算山楂泡水喝真的对维持血压有作用，那这跟我的疾病又有什么关系呢？”原来，朋友在意识到山楂可能真的对维持血压有奇效后，就去系统了解了山楂这种食物。发现除了听说到的对于稳定血压的作用之外，山楂还有一个更常用的功能就是可以开胃。“我也是那个时候才知道，健胃消食片的成分里面就有一味山楂！”朋友感叹道。

王刚也同样被震撼到了，他没有想到就是这么一个普普通通日常就可以见到的食物，居然还是一味药材，对这么多病都有很好的效果。他对朋友的话深信不疑，回家之后就翻出了家里的山楂干开始泡水喝。

王刚学习了朋友的做法，日常就往保温杯里加几片山楂干，把喝山楂水当做了一种生活习惯。慢慢的，他确实感觉到了食欲有在恢复，对油腻的食物也没有之前那么抗拒了。随着食欲的恢复，王刚的体型也不再像之前那么瘦削，再加上他有了养生的意识，平日里开始晨练做操，体格健康了不少。王刚越来越体会到山楂的奇妙作用。

就这么过了一段时间，一天，王刚在照常晨练时，又遇到了之前给他建议的那位朋友。朋友一见他就发现了他身上的变化，十分的欣慰，但还是确认一般的问道：“怎么样？你觉得喝山楂水有没有作用啊？”

此时的王刚心里全是对朋友的感激。他根本不会想到山楂干泡水喝也能对身体有这么大的帮助，如果没有朋友，他可能现在还处在身体不适、而且无药可治的状态中。王刚激动地握着朋友的手，急切地向他表达自己的感激：“朋友，如果没有你，我肯定现在还在非常难受。这个山楂真的是神奇啊，不仅帮忙控制住了你的血压，而且还治好了我的消化问题。”

这时，小区里一位跟他们年龄相仿的男子听到他们的对话，向这里走来。原来他之前是一位医生，现在也退休了，正在悠闲的生活，听到他们谈论山楂的作用和自己的病症，医生就非常好奇的上前来听一听，看看有没有什么自己能帮得上忙的地方。二人把自己的经历告诉了医生。

医生听完之后了然的点点头，非常赞许他们的观点，他说：“山楂确实是一种药用价值非常高的食物，到现在中药中也经常使用到山楂。但是要注意，山楂有一个很多人都有的食用误区，吃错的话，良药就会变成害人的毒药！”