简版素菜包子,不用发酵韭菜盒子,皮薄馅_韭菜子药理

简版素菜包子,不用发酵韭菜盒子,皮薄馅

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1款是不用发酵的简版素菜包子，1款是皮薄馅鲜，一叠一压不用包素菜包子原创作者燕语YY在厨房所需食材面团材料：普通面粉克水克盐0.5克内馅材料：鸡蛋个干云耳15朵红萝卜1根粉丝1把小白菜4根食盐适量蚝油1勺生抽勺老抽半勺香油1勺植物油勺步骤1将面团材料混合均匀揉成光滑的面团，盖密封盖醒面1小时左右。步骤准备馅料：鸡蛋打散炒熟切碎。步骤3粉丝泡软沥干水分后切碎。步骤4云耳泡发焯水切碎。步骤5小白菜洗净焯水（水开时滴几滴植物油在水中）捞出过冷水，挤干水分后切碎。步骤6红萝卜切碎。步骤7所有切碎的材料放入容器中，加盐、生抽、老抽、蚝油、香油。步骤8淋勺烧热的植物油拌匀。步骤9醒好的面团擀成较为均匀的长条形。步骤10切成约15、16克左右一个的小剂子。

步骤11

擀成饺子皮似的圆形面片，但须比饺子皮大和薄。可以先擀成饺子皮大小，然后撒干粉，三个一叠再次擀开擀薄。步骤1面皮上放已经准备好的馅料，包成包子形状。步骤13依次完成放入蒸锅。步骤14冷水上锅，大火，水开后继续蒸10分钟，焖5分钟左右出锅步骤15出锅步骤16开吃小贴士

1、所有内馅材料都不用切太碎。

、若不想擀面皮，也可也市场的饺子皮稍微擀开擀薄点代替。

韭菜盒子韭菜盒子一直都是全家人的最爱。懒人做法，一叠一压不用包，一顿5个都不够吃。原创作者男姐家所需食材鸡蛋3个韭菜1把砂糖5克中粉00克酵母克温水10克盐，油适量步骤1韭菜洗净切碎。鸡蛋炒成碎，拌入韭菜末，加盐拌匀。步骤温水化开酵母，中筋粉放入盆中，加入砂糖，慢慢注入温水，用筷子调成絮，揉成面团，加玉米油5克，揉匀，放温暖处发酵至两倍大。步骤3手上再抹点玉米油，将面团分成5份，揉匀。步骤4取一块面团按扁，包入韭菜鸡蛋馅步骤5收口捏紧，朝下，放入预热好的电饼铛，煎至两面金黄即可步骤6成品步骤7香喷喷，一下子两三个小贴士：面团和的很软，抹玉米油防粘手烘焙美食(

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