南南今天跟大家分享6道低热量消脂菜，多吃也不会有负担，营养又掉秤，很适合减肥期的朋友们，谁吃谁苗条，夏天勇敢露出你的小蛮腰！

食材：冬瓜、蚝油、葱、蒜、淀粉、盐

做法：

1、冬瓜去皮去籽切片，大蒜切蒜末，葱切葱花

2、起热锅烧油，爆香蒜末，放入冬瓜片翻炒

3、加入蚝油炒匀，加水和盐，盖上盖子焖煮一会儿

4、大火加入水淀粉收汁，盛盘撒上葱花点缀！

低脂又美味，而且营养价值高，这菜最适合减肥期吃！

食材：

菜花、西红柿、葱、姜、蒜、白糖、盐、鸡精

做法：

1、将西红柿顶部划十字，放到开水中烫一下剥皮切丁

2、将菜花掰成小块泡在盐水中，葱姜蒜切末

3、将菜花焯一下水，捞出备用

4、起热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入西红柿煸炒出汁

5、往锅中加一勺白糖、半勺盐，加入菜花翻炒均匀

6、大火收汁放入一点点鸡精提香，炒匀出锅。

这道菜酸甜口，做法见答案，而且有开胃助消化的作用，多吃还能美白养颜！

食材：

小河虾克，韭菜克，红辣椒5个，盐适量，油适量

做法：

1，小河虾处理干净洗好控干水分备用

2，红干辣椒洗净切段，这道菜辣一点会比较开胃下饭儿，不喜欢吃辣的可以少放一点点

3，韭菜洗干净切段

4，热锅温油，把辣椒炸一下过油炸出香味，注意火不要太大，防止辣椒焦了，影响菜色，这个时候如果想让最后摆盘漂亮，你可以捞出一些辣椒留最后撒在菜上点缀也可以

5，倒入河虾爆炒至变色

6，倒入韭菜段，并加入盐，味精就免了，虾本身就是很鲜味的食材

7，然后快速翻炒均匀，只十几秒钟即可关火，时间不要长，炒老了可就影响口味了哦

烹饪技巧

1、这道菜辣一点会比较开胃下饭儿，不喜欢吃辣的可以少放一点点辣椒

2、炸辣椒的时候，注意火不要太大，防止辣椒焦了，影响菜色，这个时候如果想让最后摆盘漂亮，你可以捞出一些辣椒留最后撒在菜上点缀也可以

3、最后和韭菜一起翻炒速度要快速，十几秒钟即可关火，时间不要长，炒老了可就影响口味

食材：

虾仁、苦瓜、姜片、料酒、淀粉、盐

做法：

1、将虾仁清洗干净后，加盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制一会儿

2、锅中烧水，加一点盐和油，将苦瓜焯一下水

3、起热锅烧油，下入虾仁翻炒

4、虾仁变色后下入苦瓜翻炒

5、加入盐调味

6、最后用水淀粉大火收汁

这道菜非常败火，而且含有丰富的维生素和蛋白质。

食材：

卷心菜、小米椒、粉丝、香菜、辣椒油、盐、蚝油、味极鲜酱油、蒜末、花椒粉、醋

做法：

1、将卷心菜焯水备用，粉丝泡发后也焯水切长段备用

2、小米椒切圈，香菜切段

3、将卷心菜和粉丝放到一个盘里，适量盐、一勺辣椒油、一勺蚝油、一勺酱油、撒一点点花椒粉，倒入蒜末，加醋搅拌均匀

4、撒上香菜和小米椒提香点缀

这道菜很适合天热时候吃，卷心菜爽口又低脂，粉丝Q弹劲道，多吃也没负担！

食材：

芹菜、腐竹、蒜泥、盐、香油、鸡精、白醋、花椒油

做法：

1、将腐竹掰成小段，放到盆里加一小勺盐和适量清水，提前泡发

2、芹菜切段，腐竹切段

3、起锅烧水，加一点盐和食用油，将芹菜腐竹倒入焯水

4、将腐竹和芹菜捞出放入同一个盆里，过凉水，沥干水分

5、在盆里加一勺盐、一勺鸡精、蒜泥、一勺白醋，适量花椒油，搅拌均匀

6、淋入适量香油提香

芹菜口感爽脆，腐竹风味独特，做法简单又快手，下班几分钟就搞定。

往期精彩内容

1、首期“母乳喂养”师资班3月27日开班，名额有限先报先得

2、心理咨询师，疫情当下不可以或缺的力量

3、学中医正骨，传承中医文化！

4、妇婴护理（月嫂）免费学习，免费考证，可以考取专项职业能力证书

5、退出国家职业资格就不考了？那你错了！

6、系统全面课程来教你做中医推拿师！

7、中医药膳，绿色调理，不打针不吃药调理身体常见病！

8、小儿推拿—让孩子远离抗生素

9、母乳喂养指导产后康复全科班火热报名中！

10、每个家庭都应该有个中医保健艾灸师，中医保健艾灸课程来啦

11、号外，号外，号外，免费课程来了，带着免费考证来了

12、广东南大职业培训学院简介

学院-、

扫一扫