药食同源二十_韭菜子图片

药食同源

五加皮

五加皮具有祛风湿的功效，可用于风湿痹痛、筋骨挛急的治疗；五加皮也具有消水肿的功效，可用于小便余沥、跌打损伤、四肢肿胀的治疗；五加皮还具有强筋骨的功效，可用于筋骨痿软、四肢不遂、关节疼痛的治疗。

韭菜子

韭菜子中含有大量挥发精油和硫化物，具有疏肝理气、增强消化功能、增进食欲、暖胃健脾的作用。韭菜子的气味辛辣，有散瘀活血、行气导滞的作用。韭菜子性温味辛，具有补肾温阳的作用。韭菜子里面含有大量的膳食纤维，会促进肠胃蠕动。

粳米

粳米性平和，能够增强脾胃功能，故有健脾补气的作用。其次，适量食用粳米能平和五脏、补益胃气，减轻食少纳滞、便秘、便溏腹泻的症状。粳米味甘，性凉，适量食用粳米对于肺阴亏虚导致的干咳、咯少量黏痰等症状也有一定调理作用。另外，粳米中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素等成分能够维持人体正常机能活动。

黄鳝

黄鳝中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，具有调节血糖的作用。鳝鱼含丰富的维生素A，也能增进视力、保护视力。黄鳝也可以补中益血、补虚损。鳝鱼中富含DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。

孛荠

荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，荸荠水煎液能利尿排淋。

荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育是很有好处的。

完

-排版

张小蕊、吴琪-

-文字

彭阳阳、邢亚微-

-审核

李潇滢、陈雪-

-指导教师

赵娜-

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