香菇切末，拌在馅里更好吃

韭菜切末，和香菇倒在一起

鸡蛋两到三个，视人多少而定

油锅热了放入鸡蛋，炒得尽量碎一些，放入馅中，加入盐、香油、蚝油拌匀。

面制成薄一些的皮，把馅平铺在上面。

卷好，两端捏紧把接头部位放在上面。

水开后，入锅蒸，开锅后计时10分钟即可食用，皮筋道，味鲜美，好吃极了，比其它做法还节省时间，喜欢的朋友赶快动手试试吧！