整理/赵安琪

破五时节，爆竹连天。火药香弥漫街巷，饺子味溢出厅堂。

借着这迷人的象征喜庆与红火的爆竹，我们来八一八过年期间都遇到了哪些与日常生活息息相关的中药吧！

虽已立春，但天气还是十分寒冷，在这个季节，人们日常生活中接触到的中药以温性者居多，例如鞭炮里的硫磺就是其中之一。

硫磺

硫磺味酸，性温。外用解毒杀虫疗疮；内服补火助阳通便。外治用于疥癣，秃疮，阴疽恶疮；内服用于阳痿足冷，虚喘冷哮，虚寒便秘。

《本草别录》言硫磺“大热，有毒”，《本经逢原》言其“久服伤阴，大肠受伤，多致便血”，故如今一般只作外用。

韭菜

在某些地区，馅儿里没有韭菜，那简直就不叫饺子，所以若论春节中药大排名，韭菜坐第二把交椅是当之无愧的。

民众皆知韭菜壮阳，但大多数人却不知，真正的壮阳能手其实是韭菜子，韭菜虽然也有“益阳”之功，但是更主要的功能却是“健胃，提神，止汗固涩；外用治跌打损伤，瘀血肿痛，外伤出血。”

《本草拾遗》言：“（韭菜）温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄白脓、腹冷痛，并煮食之。叶及根生捣绞汁服，解药毒，疗狂狗咬人欲发者；亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。”

花椒

花椒，调味必备之品，过年更是必不可少。

花椒味辛，性温。功效温中止痛，杀虫止痒。可用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。

《日华子本草》曰：“（花椒）破癥结，开胃，治天行时气温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。”

椒目粥：椒目5克，大米克。将椒目研为细末备用。大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入椒目粉，再煮一二沸服食，每日1剂，连续3～5天。可健脾利水，适用于各种水肿，气促咳嗽等。（Tips:椒目是花椒内的黑子，也就是说，花椒用的是果皮，而椒目用的是种子；功效方面，椒目与花椒也是不同的，椒目苦，辛，性温，利水消肿，祛痰平喘。）

八角

八角与花椒经常被大厨并用，打包一起扔进肉锅里……

八角全名八角茴香，也叫大茴香，味辛，性温，功能温阳散寒，理气止痛，可用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。

《医林纂要》言其“润肾补肾，舒肝木，达阴郁，舒筋，下除脚气”。

大茴卤羊肉：大茴香5g，羊肉g。制作时，先将羊肉改刀，氽入，捞出切成块，放入砂锅，加水适量，下大茴香及葱、姜等味料，以文火煨炖至羊肉熟烂，起锅切片装盘即得。