明日谷雨,6道养生菜,全民在吃美食天下
北京治疗白癜风哪个医院 http://www.t52mall.com/谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气,每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。由于谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,针对其气候特点进行调养,适宜的膳食有:参蒸鳝段、菊花鳝鱼等,具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效;草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。--今日推荐菜单--香椿炒鸡蛋菠萝咕噜肉茯苓薏米芡实煲排骨冬瓜干贝豆腐汤炒三鲜水芹菜炒鸡丝香椿炒鸡蛋图文 心在乌云上原料:香椿克、鸡蛋4个、盐少许、料酒/油适量。做法:1、将香椿芽择去硬的叶柄。洗净。2、放开水中焯下水。3、捞出切成小段。4、鸡蛋打入碗中,加料酒和少许盐打散。5、放入切碎的香椿拌匀。6、锅中倒入适量的油放入蛋液。7、等稍凝固后翻炒均匀即可出锅。8、营养丰富,味道鲜美的香椿鸡蛋。小窍门:香椿一定要焯下水,时间不要太久,焯的时候可以加少许盐。炒的时候也不要太久,不然没有鲜嫩的口感了。●●●菠萝咕噜肉图文 五只狸原料:菠萝半个、里脊肉g、胡萝卜半个、青椒1个、盐/味精/白胡椒/番茄酱/白醋/生抽/白糖/面粉适量。做法:1、里脊肉切丁,加入盐、鸡精、白胡椒腌制10分钟备用。2、菠萝切丁,盐水净泡备用。3、胡萝卜,青椒切好备用。4、肉丁裹上面粉。5、胡萝卜先焯水,青椒后加入焯水。6、油温6成加入肉丁炸。7、肉丁炸至金黄,沥干油备用。8、炒锅加入刚炸肉丁的少许油,加入番茄酱、白糖、白醋,生抽,适量水炒制。9、加入肉丁翻炒。10、加入胡萝卜、青椒、菠萝丁翻炒,加入适量盐,完成!●●●鲜土茯苓薏米芡实煲排骨图文 小森的妈妈原料:鲜土茯苓克、薏米一小把、芡实一小把、排骨克、蜜枣2颗、姜片/盐适量。做法:1、准备好所需的材料。土茯苓清洗干净。2、芡实稍稍浸洗。3、清洗好薏米后,浸泡约十分钟。这样比较容易煮烂。4、还是我们的老步骤,将排骨焯水。加入姜片将水烧开,放入排骨,焯去血水。5、捞起焯过的排骨备用。6、换一锅新的水。将所有材料依次放入锅中。7、放入鲜土茯苓。8、加入处理好的芡实。9、倒入薏米。10、放2粒蜜枣,之前忘记拍了哈哈~蜜枣也是我们煲汤常用的材料。11、开始煲汤↓大火烧开后,转小火煲约1.5小时。汤汁持续沸腾,慢慢释出食材特有的原味。12、淡淡的汤色,香味诱人,加入适量的盐调味就可以饮用了。13、揭盖的时候,鲜香又甜美的味道飘散出来。小窍门:1、喝土茯苓汤时不要喝茶。2、鲜土茯苓建议尽快食用,不要放太长的时间。3、肝肾阴虚的人以及孕妇慎服。4、枣的益处不用多说,而煲汤中加入蜜枣是为了提鲜,增加汤的风味,汤水更清新清甜。●●●冬瓜干贝豆腐汤图文 满宝妈妈原料:冬瓜一块、豆腐一块、干贝/清水适量、葱花/鸡精/盐/酱油/香油少许。做法:1、干贝提前用清水泡发,冬瓜去皮切成块,豆腐也切成块状。2、锅中倒入少许食用油烧热,加入葱花爆香。3、向锅中加适量清水。4、向锅中倒入干贝。5、再加入冬瓜块。6、加入鸡精。7、加入酱油。8、焖煮十来分钟再加入豆腐块。9、再焖煮十来分钟,加少许盐。10、关火后淋入几滴香油。11、出锅装盘就可以吃啦。●●●炒三鲜图文 琥珀maggie原料:芦笋10根、杏鲍菇5个、干贝一把、白糖少许、蚝油一勺、料酒/鸡汁适量做法:1、芦笋洗净。2、切滚刀。3、水烧开,加少许盐,倒入芦笋焯烫。4、捞出浸泡凉水中,炒前沥干。5、杏鲍菇洗净。6、切滚刀。7、干贝提前加料酒清水送微波炉中高火叮2-3分钟,泡开。8、准备姜末。9、起油锅,放姜末,倒入干贝。10、倒入杏鲍菇。11、加一勺蚝油。12、再烹入一勺料酒,小火慢慢煸出杏鲍菇的水分。13、待杏鲍菇熟,转大火倒入芦笋。14、适量鸡汁,白糖调味,翻炒均匀,关火。15、盛盘。●●●水芹菜炒鸡丝图文 英子草23原料:水芹g、鸡胸肉g、料酒3g、淀粉3g、油/盐适量。做法:1、准备食材。2、鸡胸肉切丝,放入盐,料酒,淀粉腌制15分钟。3、芹菜去老叶洗净切段。4、锅中热油放入鸡丝翻炒至8分熟。5、放入水芹菜大火翻炒2分钟。6、加入盐拌均匀即可。●●●美天优质菜谱,你们是美胖的骄傲哦~NO.1by琥珀maggie▼鲜掉眉毛,美味家常。NO.2by厨娘宋宋▼茴香别名香丝菜、茴香菜、小茴香,一般人群均可食用,尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。NO.3by小岚私厨▼爆鳝丝的时候油要稍微多一点点,水分一定要煸炒干。NO.4清热止渴,利水解毒。菠菜 韭菜 开胃菜 能量早餐茼蒿 豆类 减肥 野菜 白菜更多推荐菜谱…… |
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