这是一道家常面食，用面片裹着拌好的菜馅包成盒子状煎制而成，一定要注意的是在拌馅时加上些许油，这样能锁住菜的水分。石香菜又名留香菜，性温味辛，有补脑益智，增强体质，健脾消食之功效。新鲜的藿香叶子解暑袪湿的功效特别明显，还能明目。石香菜吃面条的时候把蒜和石香菜的叶子一起捣碎，拌在面条里，味道极佳，闻起来有一种淡淡的薄荷香味，吃起来就是一种清爽的清香，尤其在炎炎的夏季，更是一种清凉。它可谓是个性十足的稀有蔬菜，其香味浓醇、鲜菜调味，主菜配饰，也可直接凉拌着吃。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇时口感微苦，但咀嚼不久后，即感觉有甘香在口腔中蔓延，回味弥久。藿香石香菜盒主料：藿香：10g，面粉：g，红薯粉条：50g，鸡蛋：4个，韭菜：g，石香：20g。辅料：食用油：适量，十三香：适量，食盐：适量，小磨香油：适量。步骤：活好的面团用保鲜膜包住醒20分钟，韭菜洗净控水，主角登场啦，调味菜，藿香、石香洗净控水，红薯粉条泡软，把以上食材，切碎，放入香油、食盐、十三香拌匀，面团揉成长条，切同等大小的剂子，揉成圆形并擀开，把拌好的菜铺在面片上，磕上鸡蛋拌匀，盖上一张同样大小的面片，四周压紧，锅中放油，两面煎熟，切开即可。小贴士:藿香可应用领域，到了夏秋季节可以随处可见，散发的香气扑鼻，不论是它的紫红色花冠还是散发香味的叶茎均有可利用价值，但是受潮、长毛变质的不能用，藿香的属性温和，口感辛辣，可以帮助夏季解暑、调理气血脾胃，还能治疗湿热感冒外感暑湿、头昏胸闷、身体乏力犯困等。藿香味辛、性微温，归脾、胃、肺经；芳香升散；具有祛暑解表，化湿脾，理气和胃的功效；主治外感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻，并妊娠恶阻，胎动不安，口臭，鼻渊，手足癣。喜欢小编推荐的美食吗？喜欢的话记得分享点赞哦~~~~


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