“药补不如食补“，食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物，更能让患者远离接受痛苦的针剂，最重要的是可以让人在饱口福的同时，起到调理身体防病治病的功效，这也是食疗的方法深受百姓欢迎，成为寻常百姓乐于接受的调理方法。

夏天是男人补充阳气的最佳时机，正所谓“男人夏天要补阳，胜过医生开药方”。而韭菜炒腰丝正是一道美味的补阳菜。它的口感香脆，韭菜还能养胃助消化，是男人夏天补阳的最佳选择。

具体的制作方法如下：首先，将新鲜的猪腰子对半切开，撕去筋膜，片去腰臊，再将它切成薄片，再切成丝。韭菜要先清洗干净，然后切成段，韭菜梗和韭菜叶分开处理。将切好的腰丝放入开水中焯水，加入料酒和葱姜，焯水一分钟后捞出备用。接着，在锅中留底油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，然后加入韭菜梗翻炒两下，再加入腰丝和韭菜叶。最后，调入适量的陈醋、生抽、胡椒粉、糖和盐，大火翻炒均匀即可。这道韭菜炒腰丝非常简单，男人们可以尝试一下，既能满足口腹之欲，又能达到补阳的效果。

夏天是男人补充阳气的黄金时期，所以我们要多吃适合补阳的食材。蒜蓉粉丝蒸秋葵就是一道美味的补阳菜，尤其适合夏天食用。秋葵口感鲜嫩，是男人们的最爱。

制作这道菜的步骤很简单：首先，提前将粉丝泡软切成段，然后将大蒜剁成蒜末，分成两部分。其中一部分放在锅中，加少许油、蚝油和生抽，小火炒出香味后熄火。接下来，将秋葵清洗干净，去掉老根，对半切开，均匀地摆在盘中。然后，在秋葵上铺上刚才炒好的粉丝，再撒上剩余的蒜末。如果喜欢辣味，还可以加入葱末和辣椒末。最后，入锅蒸5分钟，蒸熟后将多余的水分倒掉即可。这道蒜蓉粉丝蒸秋葵口感清香，既有营养又有补阳的功效。

男人在夏天要补阳，而清蒸铁杆山药则是一道非常好的选择。这道菜简单纯粹，铁杆山药的口感细腻，补阳的效果很好。男人们可以直接当主食食用，也可以做成蓝莓山药，口感更加丰富。

具体制作方法如下：先将新鲜的铁杆山药用钢丝球搓洗干净，然后切段，保留皮。将切好的山药放入蒸锅中，蒸上20分钟至熟软。取出后，可以剥掉外皮，直接当主食食用，也可以将山药撕成自己喜欢的形状，然后浇上蓝莓酱，制作成蓝莓山药。这道清蒸铁杆山药口感丝滑，是一道补阳味美的佳肴，男人们一定要记得尝试哦。

#健康科普#

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

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