大家好，我是小昕，春暖花开，大地复苏，各种各样的食材新鲜上市，这里不得不要提到最适合春季食用且在春天的营养价值非常高的当季蔬菜----韭菜。现在这个季节，正是吃韭菜的好时节，这时的韭菜也是最鲜最嫩的。

但是韭菜的做法常见的也就是，炒或者是包饺子，但是今天小昕给大家带来一个不一样的韭菜做法，还是姥姥教给小昕的，做法非常简单，一次做八斤，放半年不会坏，想吃的时候随时可以拿出来吃，下面我们来看看怎么做的吧。

用料：

韭菜、青辣椒、盐，白酒

做法步骤：

第一步：三斤韭菜洗干净之后，自然晾干，准备一些青辣椒也晾干

第二步：晾干之后加入，一百五十克的盐

第三步：把韭菜多揉揉，把韭菜揉至变软备用

第四步：把辣椒包在中间，用韭菜缠成一个球备用

第五步：把韭菜球放到一个无水无油的罐子里，倒入二十毫升的白酒密封保存

第六步：腌好韭菜是这个样子的

韭菜用这样老方法，腌特别好吃，搭配稀饭吃起来也很美味。小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏