小编为大家推荐一个“韭菜肉馅饺子”方法，许多人喜欢在冬天吃饺子，锅里冒着热气，房间里很暖和，吃完饭也很暖和。对于我们北方人，我们一年四季都吃不饱饺子，无论我们晚上下班回家还是呆在家里，只要我们的家人守护在一起，我们都想吃一碗热饺子。用韭菜和肉包的饺子是最常见的，我们都喜欢做，我们的孩子和大人都喜欢吃，但他们每次都吃不饱。韭菜本身的味道很浓，许多人用十三种香料来调味，如果你想韭菜馅好吃，你不应该放十三种香料，他会直接影响饺子馅的风味，但很多人不知道，难怪饺子不香。现在就让我们来和大家分享一下自制饺子的做法，让我们做你喜欢的。韭菜木耳羊肉饺子By天山可可混合成分：面粉克，羊肉克，木耳（水），韭菜克，熟菜籽油，姜10克，生抽5克，胡椒粉2克，洋葱烹饪步骤：1、主要成份：羊肉、面粉克、韭菜、木耳辅助成份：植物油、盐、胡椒粉、洋葱、熟菜籽油、面粉水克、生抽、鸡精、姜面粉，加水打匀面团，盖面30分钟2、用冷水浸泡木耳，在沸水中加入里加几滴醋，滚烫捞起，用冷水洗净，切丁3、韭菜洗净，沥干水切末，加入少许熟菜籽油拌匀4、羊肉片，洋葱片5、加入切肉机做成肉泥6、倒出肉泥，加水或高汤，朝a方向继续搅拌，加入胡椒粉，生抽搅拌均匀7、加入木耳、韭菜和鸡精拌匀8、加入熟菜籽油拌匀，包装时加盐9、再把面团揉成长条，分成小块，压平，卷成厚中薄边的小饺子皮，10、有肉的11、包饺子12、把汤锅用冷水烧开，在饺子里加点盐，烧开，再加一些冷水，再烧开，直到饺子肿亮为止烹饪技巧：1、韭菜爱水，切好韭菜后可以先撒些油，搅拌均匀，最后再加满准备好再加盐，这样就不容易浇水了。2将木耳在冷水中浸泡约3-4小时，使木耳具有高发泡率。把木耳烫一下，再加入几滴醋，这样木耳就软而可口了。三，如果家里没有绞肉机，可以用洋葱手剁羊肉馅，这样可以去除羊肉的腥味。4加水或将高汤、朝和方向混合，使填料足够坚固。5把所有的馅料放在一起，然后放适量的油搅拌均匀，再在包饺子的时候放盐，防止上汤。你喜欢用吃什么包的饺子吗？像文章请点赞的杰食物，关心和分享！如果您有任何意见和想法，请在下面留言与您讨论。


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