鲜辣自贡盐帮菜

独特的鲜辣风味独具一格成为川菜的重要代表。盐帮菜以大量的鲜小米椒和子姜，成菜口味鲜辣、剑走偏锋名扬饮食江湖。我们遴选了不同层次的餐店酒楼，让大家感受和学习自贡菜的鲜辣魅力。

成都旺销川菜

成都享有世界美食之都的美称是川菜的大本营。我们细选了成都前沿餐店酒楼：大蓉和，红杏，蓉和小厨，会府小院，马路边边，醉码头等特色餐饮品牌。深度解析所涉及的每个细节，为经营和创新菜品提供新鲜灵感。

干锅培训

特邀川菜大厨夏红亮现场培训多道爆品热卖干锅菜。培训干锅酱、干锅油及干锅菜品制法。

名额有限,请火速报名！

专业护航品质保证

34年专业媒体《四川烹饪》保驾护航带您解析川菜，直抵核心！

赢在后厨第四季考察+培训活动，聚焦成都、自贡两地，走进前沿知名大餐饮企业，从后厨到前厅，全面了解其生意火爆的成因，并学习其经营管理模式、菜品技术和营销方式。

深入成都多家知名餐店酒楼，品川菜、看厨房、学做法、学管理

鲜辣自贡盐帮菜，火爆鲜辣魅力四射！品辣尝鲜，现场体验

特邀川菜大厨现场培训干锅油、酱制法和多道爆品热卖干锅菜

结识众多川菜大厨和经营者，共享川菜发展前沿信息

时间等安排

报到时间：年9月10日活动时间：9月11日—14日

住宿标准：双人标准间（共住宿4晚）

报名费用和缴费方式

1.活动费用：元/人

（含在成都-自贡吃住行和保险费用，我方不承担往返成都路费，中途无任何另外收费）2.报名方式：

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