快餐热门榜第名四川特色在重庆也找到了
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和那些山珍海味相比 路边不起眼的平价美食 更能斩获重庆人的芳心 自从乐山的钵钵鸡出现在重庆之后 其方便快捷、食材丰富和味香麻辣 就火速受到重庆人的热捧 所以吃姐今天要去打探一家钵钵鸡店 据说是开发区小吃快餐热门榜的第一名 味道到底能不能经得起考验 跟着吃姐一起去吃个究竟！ 程记钵钵鸡 10几平米+菜品近60种+一串一块钱 十几平米的小店，8张小桌尽收眼底。吃姐去的时候正是饭点，此时店内已坐满了人。 钵钵鸡也算得上选择困难症的克星了，近60种的菜品可供选择，素菜多于荤菜，除个别是两个签签以外，基本都是一个签签串起来的。来这里的食客大多都是附近的上班族，因为方便快捷又便宜。 在门口就可以选菜，地方是真的小，人一多斗要你让让我我让让你，还生怕个人喜欢的遭别个拿完了。所以在美食面前，动作要快准狠！ 芝麻和油辣子是钵钵鸡的精髓。就光是这油泼辣子就足以让吃姐包不住口水了。鲜红辣椒与粒粒芝麻相辅相成，光是诱人的颜色就轻易俘获了吃姐的刁钻胃！ 程记钵钵鸡 人性化服务 钵钵鸡属于凉菜系列，所以在夏天会受到更多重庆人的热捧。但是如果天气转凉，你也可以要求加热哦！这一操作还是比较人性化的。不过加热后的钵钵鸡就没有了灵魂。 这么一大碗吃姐跟小伙伴两人一起吃，一共不到40元，价格还算实惠。店内配有干饭和稀饭，2元一人米饭自取。 程记钵钵鸡 香辣味十足，辣嘴不辣胃 鲜嫩细腻的鸭肝 营养丰富的鸭肝特别细嫩，没有腥味苦味。细腻的鸭肝在口中慢慢化开，麻、辣、香接踵而至，抿着细嚼慢尝是爱吃鸭肝的朋友的乐趣之一，要是再有韩剧看，堪称幸福感之最了！ 耙糯入味的鸡尖 鸡翅处理得很干净，肉眼看不见一根杂毛，调料汁充分渗透进鸡肉中，口感耙耙糯糯滴，一抿就骨肉分离，巴适的味道只叹鸡翅太小个，不过瘾呀~ 玉米火腿肠 吃到辣嘴的时候，玉米火腿肠的一点点甜味让这份辛辣收敛了些，甜味也不会完全占据香辣，总的来说香麻辣的地位无法撼动，但是这一点甜又锦上添花。 香辣魅力肉片 肉片厚度适中，一串里大概有3到4片，每一片都很新鲜。不会是那种绵jiji的口感，每吃一片都有粒粒芝麻和辣椒增香，给肉片添足了魅力。 爽脆小郡肝 小郡肝切成片状比块状更容易入味，调料汁包裹着郡肝一口一片，爽脆极了，好吃到不亦乐乎，令吃姐爱不释口。 口感极佳的糯滋鱼排 鱼排糯滋滋的，另外又有缤纷调料的加持，原有的鱼腥味也被掩盖得恰到好处，更多的是辣香和芝麻香，味道丰富，口感十足。 可爱麻花辫的韭菜 麻花辫的韭菜，从外观来看特别讨喜，素菜的味道自然是比荤菜更加入味，喜欢吃韭菜的朋友不容错过。 素菜角落 另外还有多种素菜，土豆、藕片、海带、木耳等等，相比于荤菜，素菜与汁水的融合味道更加充分，香辣十足，不过会越吃越咸哦。 程记钵钵鸡 吃姐有话说 重庆火炉般的夏天自然是和凉菜系列的更配，钵钵鸡确实是不错的选择。这家钵钵鸡味道总的来说不算重口，但咸香麻辣是一味不差，店内配得有稀饭和干饭可以随意添加。 在石桥铺地铁出口不远处，很多从此过的路人或者上班族都会尝一尝味道，久而久之回头客也多起来了。下次从此路过，你不妨也试试看~ 程记钵钵鸡 ??人均：17元 |
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