这菜两块钱一斤,春天多吃一年少生病不
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要说这春天最适合吃的菜，当属韭菜了！春韭鲜甜可口，韭菜性温，对肠胃有着保暖的作用。它丰富的粗纤维还可促进肠道的蠕动，对预防习惯性便秘、肠癌都有很好的保健功效。 凉拌韭菜 瘦身减脂 材料 嫩韭菜g，生抽，香油，味精，盐，醋适量。 步骤 ①将韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段。 ②在锅中将水烧开，把切好的韭菜倒入锅中焯水，捞出后放入凉水中浸泡。 ③稍微沥干后装入盘中，加入调味的酱汁，拌匀，淋上香油即可。 韭菜中含有大量的粗纤维和维生素，是一道营养又不添脂的瘦身菜，想瘦的你快点吃起来~ 韭菜炒鸡蛋 护肤明目 材料 韭菜g，鸡蛋6个，食盐3g，鸡精3g，植物油5g。 步骤 ①先将鸡蛋打散，韭菜洗净切段，备用。 ②把韭菜倒入打好的蛋液中，稍微搅拌，让韭段均匀的沾上蛋液。 ③起油锅，倒入材料，小火翻炒。 ④等蛋液凝固，韭菜变得干瘪，加入调味料，翻炒几下，便能出锅了。 做法简单，营养丰富，韭菜富含维生素A，常对着电脑的朋友们多吃可以起到明目润肺的作用，比人参还滋补~ 韭菜煎饼 增进食欲 材料 鸡蛋5个，面粉g，韭菜1把，水适量，食盐、鸡精适量。 步骤 ①将面粉，盐，鸡精和水调成面糊，不要太稠。喜欢的话，还可以打个蛋进去，更香。 ②把韭菜段混入调好的面糊中，搅拌均匀。 ③在平底锅里涂一层薄油，开小火，摊成面饼，等待边缘面糊变色了就可以翻面，再煎。 ④喜欢吃酥脆一点的，可以煎久一点，喜欢绵软口感的，颜色一变就能出锅了！ 韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子适当吃些春韭，还有益于增进健康哦。 春饼 滋养肠胃 食材 面粉，里脊肉，豆芽，鸡蛋，韭菜，青椒，土豆，植物油，料酒，生抽，白糖，盐，姜 步骤 ①将面粉倒入盆中，一边倒入热水，用筷子搅拌成棉絮状，放置一旁冷却 ②继续倒入凉水揉成面团，用保鲜膜整理覆盖，醒面30分钟 ③将面团搓成条状，并分成若干剂子，压扁 ④取一个剂子，一面刷油，将两个剂子何在一起压扁，用擀面杖擀成1mm的薄饼子 ⑤放入平底锅，小火煎至饼皮发出吱吱声音，面皮鼓起金黄，翻面。趁热揭开合在一起的面饼，放置一旁。 ⑥将切好的里脊肉加入料酒、姜片，搅拌均匀并腌制10分钟。 ⑦在碗中打3个鸡蛋，再将韭菜、青椒、土豆分别切丝 ⑧分别把将里脊肉和豆芽、韭菜和鸡蛋、青椒和土豆一起翻炒，做配菜 ⑨配菜满满的放入面饼，卷起，春饼就好了！ 开春第一大补 美颜又养生 再不吃就来不及啦~ 底部精选,一定有你想要的 小姚赞赏 |
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