民以食为天，人们在吃的实践中吃出了讲究，吃出了风俗。本地农村关于吃有很多讲究和忌讳，暂且称为“食俗”吧，构成了地方风俗和土法保健的一部分。说起这些“食俗”真是稀奇古怪，匪夷所思，但却流传甚久，根深蒂固，尤其是一些农村老人深信不疑。现挑一些笔者亲身经见过的例子笑谈一番。

一，发物

发物者，因吃某种食物引起原有疾病复发，此食物即为发物。

发物首推魔芋。天南星科草本植物，全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加碱水磨制成魔芋豆腐方可食用，具有降血压、降血糖、降血脂、清肠功效。

民间认为吃魔芋可使皮肤病、疖肿疮毒复发或加重。

酒米（糯米）。一种水稻作物，可做元宵、甜酒等美食。认为酒米食品可引起小儿积食和陈年旧疾发作。老人、小娃不能多吃。

母猪肉。认为吃了母猪肉会得“母猪风”，其实说的是癫痫病。

鳖。大发物，可致诸病复发。

二，忌口

那就太多了，尤其孕产妇。如：产妇吃了葱日后爱放屁，吃了花椒手发麻，吃了辣椒起火，吃了稀饭憋不住尿(尿失禁)。所以产妇月子里只能吃甜酒鸡蛋和鸡肉煲汤，喝水只能喝红糖水，把个产妇吃得端碗就发愁。

孕妇：吃母猪肉得“母猪疯”(癫痫病)，吃兔肉得豁嘴(兔唇)。

感冒发热吃了坛子腌菜闭寒，手部刀伤吃了生姜缩筋(手指伸不直)，脸上有伤吃了酱油伤处皮肤变黑。

狗肉羊肉作热的，热体子吃不得。鸭肉性寒，凉体子吃不得。

三，偏方。

喝男童尿治妇科病，吃胎盘补身体，吃死胎心脏治疯病(精神分裂症)，豪猪肚子泡酒喝治胃病。

鱼刺卡喉喝醋化骨，大口吃韭菜木耳往下裹骨。

端午节喝雄黄酒不怕毒虫蛇咬。

盐吃咸些有劲儿。

本地“食俗”多如牛毛，口口相传不知多少代。按现代眼光看，有的荒诞，有的惊悚，没有科学道理，甚至有害。但这些“食俗”丰富了乡土文化，也从一个侧面体现先人对食物与健康，食物与疾病之间关系的探索。欢迎条友在评论区留下家长贵土饮食习俗。