作者：20耶路撒冷11用料普通面粉　　g酵母粉　　1.5鸡蛋　　2个豆腐　　1块韭菜　　适量盐　　适量五香粉　　适量油　　适量鸡精　　适量做法步骤1、将g面粉用1.5g酵母粉发酵:酵母粉用35摄氏度左右温水溶解，倒入面粉中，将面粉揉成光滑团状，放置在温暖的地方发酵。2、准备包子馅，将豆腐切块放锅里用油煎至金黄让后剁碎，韭菜切碎，鸡蛋用油煎下切碎即可3、放入五香粉、鸡精、盐搅拌即可（豆腐、鸡蛋煎时放油了，不喜欢油多就不用再放了）4、面团发至成蜂窝状即可5、把发好的面团揉成圆柱状，在切成大小一致的块状，擀成圆形片状，放上馅，沿着面片边缘旋转即可6、放置15～20分钟，再放入滚开的锅里蒸10～12分钟即可（我用的电饭锅10分钟）7、成品。（观看视频教程，请


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