周二食谱

原料：面粉克；韭菜50克；鸡蛋2个；水适量；五香粉5ml；盐2.5ml；

营养：一张煎饼连2分钟都要不了就完成了。做早餐搭配牛奶或者小米粥都很好。

韭菜鸡蛋薄饼做法和步骤

韭菜洗净切成小段；面粉里加水，边加边搅拌（酌情添加，稍微稠点的糊糊，因为一会还要加鸡蛋）；搅拌成面糊糊，加盐，五香粉；面糊中加入2个鸡蛋；继续顺一个方向搅拌均匀。

2

面糊中加入韭菜碎；搅拌均匀，韭菜面糊可以自主流动的稀稠程度；预热一下煎饼锅，取一勺韭菜面糊，倒在锅子上一侧；用刮板垂直把韭菜面糊刮开（顺一个方向刮，不可来回反复乱刮），刮出一张煎饼；待边角稍微翘起，把煎饼快速翻个面在煎个半分钟；最后把做好的煎饼晾开，不吃要用个大盆扣着，以免风干。

3

小贴士：.很浓重的很香的韭菜煎饼，配上一杯奶或者一碗小米粥，快手又好吃的早餐。做晚饭也可以配个辣子醋蒜水蘸着吃哦。2.做煎饼一定要用不粘锅，如是普通的平底锅，要先用油润锅。煎饼面糊的稠度需要自己慢慢掌握，太稠煎出的煎饼太厚，太稀不易成形，最好是可以自主流动有点粘性。3.煎饼锅一定要提前预热，用勺子取一点面糊在煎饼锅上划一下，如果一下子就凝固了，说明太热，把火调小。最好是面糊在锅子上有2秒钟才开始凝固。4.刮的时候要用刮板垂直刮面糊，沿着煎饼锅一边顺时针，不要来回刮。

4

最近正是韭菜季，绿绿的韭菜实在让人看着心疼。嫩嫩的拿来做韭菜煎饼，韭菜锅贴，韭菜鸡蛋都是再好不过的选择。

5

之前做过一次粗粮煎饼，感觉还不错，其实刮煎饼也不是很难，练习几次就好了，这次又把锅子整出来，做个韭菜煎饼，快速。

6

一张煎饼连2分钟都要不了就完成了。做早餐搭配牛奶或者小米粥都很好。

7

韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。春季养生重在养肝，韭菜的根和茎贮存了大量养分吃韭菜可以增加人体脾胃之气，强化肝功能，是防春困的良蔬。

原料;鲫鱼2条；葱把；姜5-6片；橄榄菜少许；盐少许；胡椒粉少许；料酒少许；酱油2勺(.5勺美极鲜+0.5勺蒸鱼豉油混合使用）；米酒小勺；白醋0.5勺；

营养：鲫鱼不贵，葱很便宜，将葱过个油，炸一炸，焖煮入一锅不起眼的鲫鱼中，一把葱便激活了锅中的鱼，将鱼的鲜香淋漓尽致地释放出来。

葱烧鲫鱼做法和步骤

将鲫鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜，一定要刮干净，鱼身内外抹少许盐、胡椒粉，鱼身两侧拍少许料酒，腌制备用；葱姜洗净，葱切段，姜切片备用；

2

将起油锅，依次放入姜片、葱白、葱叶，炸至焦黄捞出控油备用；

3

将中鲫鱼用厨房纸吸干水后，油锅中炸起焦黄香酥，捞起控油备用；

4

锅内留少许底油，下橄榄菜爆香，放入酱油2勺(我喜欢将.5勺美极鲜+0.5勺蒸鱼豉油混合使用)、糖、米酒小勺、白醋小半勺、自制混合豉汁料小半勺、水(以能稍稍平鱼身为准，嗜辣者也可再添加红辣油等等）混合均匀，大火煮开；

5

将2中的葱姜及3中的鱼放入，转小火加盖焖煮，约0分钟后，将鱼翻个面，转大火收汁，汤汁收干即可熄火起锅。

6

混合豉汁料：烧热油，爆香蒜茸和剁碎的豆豉，料酒少许，加入上面所列的调味料(盐、胡椒粉、糖、蚝油、老抽、生粉、纯香麻油)，拌煮匀，盛出冷却待用。

7

鲫鱼不贵，葱很便宜，将葱过个油，炸一炸，焖煮入一锅不起眼的鲫鱼中，一把葱便激活了锅中的鱼，将鱼的鲜香淋漓尽致地释放出来。

原料：土鸡0.5只（约克）；香菇20克；黄豆30克；枸杞20克；党参20克；玉竹20克；红枣0克；桂圆5克；大葱3段；老姜3片；

盐适量；

营养：所有药材都可以在中药店购买。这几种原料搭配在一起，有改善睡眠质量，缓解失眠的功效。

土鸡安神汤做法和步骤

土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。

2

将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。

3

将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。

4

超级啰嗦：安神汤料，可以根据个人喜好，选用鸡，鸭，排骨，瘦肉等主料来煲制。所有药材都可以在中药店购买。这几种原料搭配在一起，有改善睡眠质量，缓解失眠的功效。

5

味道蛮清甜。

你怎么选到这么好的学校的

因为我参加了启航教育，高考志愿早知道！

点下边海报识别







































白癜风治疗的好吗
北京什么医院治白癜风比较出名