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韭菜是生活中常见的蔬菜蔬菜，其口感独特，香味浓郁，因而深受人们喜爱，而其韭菜的可食用性高，它的叶和花都被当做一种蔬菜，在中医里，韭菜的种子也是一味极好的中药，具健脾养胃、提神补肾的功效。所以呀，经常也能听到有人把韭菜称之为“洗肠草”。生活中韭菜吃法有许多花样，南北各不相同。那么这几种经典的吃法你是否都尝过呢？韭菜韭菜1、韭菜盒子，这是我国北方深受人们喜爱的一种吃法，有些地区甚至逢年过节也会吃韭菜盒子讨个好喜头。韭菜盒子选用春天里最幼嫩韭菜制作，其口感最为正宗，非常适合春天吃。虽然现在入夏了，不过日常吃些韭菜也有助于开胃，而金黄韭菜盒子，外酥里嫩，别提有多美味了。韭菜盒子韭菜盒子2、韭菜炒鸡蛋，这是十分家常的一种做法，质朴中透着不平凡的美味，无需太多烹制花样，韭菜和鸡蛋简单地翻炒，少许调味品就十分好吃了。这道家常菜呀，就像小葱拌豆腐，百吃不腻，外出的游子偶尔尝到也能吃出家的感觉。韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋3、韭菜鸡蛋饺子，饺子可以说是东北人的最爱，也是中国的一道传统美食象征，在民间有一句话说得好“好吃不过饺子”，说明饺子在中国美食中的地位之高。东北人爱吃酸菜饺子，但对韭菜鸡蛋饺子也有着深厚的情怀，而韭菜鸡蛋饺子在南方就不那么常见，小编也是前两年才尝到这种口味的饺子，却被其美味给惊艳到了，味道超级赞的。韭菜鸡蛋饺子韭菜鸡蛋饺子4、烤韭菜，这种吃法在南方比较流行，大街小巷的烧烤摊也时常能见到，烤韭菜的味道独特，口感软嫩，用竹签串好，刷上油和烧烤酱，撒上辣椒粉，随着吱吱的烧烤声，香味慢慢漂散开来，真是叫人垂涎欲滴，别提多好吃了。韭菜的4种“经典吃法”，样样可口美味，你都尝过吗？烤韭菜烤韭菜


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