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其实辣椒馅儿饺子非常的鲜美，今天我们就分享一下做法。首先把辣椒洗净，把辣椒籽掰出来，锅内水烧开上锅焯水一分钟去一下生味，焯水能让辣椒更翠绿，如果不焯水包的时候容易发黑，

焯水后捞出，把它切成小方丁，我们在剁一些五花肉，现在肉价疯涨啊，我们这边的五花肉都已经3一斤了，马上就快吃不起了，其实秋天的时候，我们可以多吃点海鲜，像我们烟台这边是沿海城市海鲜的价格比较便宜，海虹十块钱6斤，扇贝十块钱3斤已经远远的比肉价便宜了.

秋天的时候，我们家经常包的饺子有茄子馅的、韭菜馅的、豆角馅的、辣椒馅的，偶尔也会包西红柿鸡蛋馅的，但是我觉得西红柿鸡蛋馅不好吃，还不如西红柿炒鸡蛋呢，不知道大家喜欢吃什么样的饺子馅？欢迎在评论区里留言分享一下。

现在大白菜快下来了，前两天去超市的时候白菜一块五一斤，看起来量不是很多，应该还没有大面积的下来，等到待过半个月的时候应该就有很多的白菜上市了，到时候大白菜馅儿的饺子就是最鲜美的饺子馅儿了，我们吃饺子都是根据季节的，因为当季的菜是最新鲜的，其实辣椒除了包饺子之外，在这个季节还适合做辣椒酱，做法也很简单，之前跟大家分享过，有想看的朋友可以点点