这韭菜盒子卖相怎么样？是海璐亲手做的呦~海马们有福气了！海璐微站新开栏目“海味”，以后将定期放送各种“海味”美食的做法，跟着女神（经）有饭吃！

海马们都知道海璐厨艺好，说了这么多年，无图无真相啊！这次就来分享给大家！看着香喷喷的韭菜盒子，是怎么做的呢？一起来看看！

用料：

面粉、韭菜、鸡蛋、海米

做法：

1、取适量面粉，加热水和成面团，盖上干净的湿笼布醒15-20分钟。

2、韭菜洗净切碎，鸡蛋炒碎，和其他佐料和成馅儿。

3、醒好的面揉匀，切割成均匀的剂子，擀成面皮儿。

4、包上馅，封口，捏好花边。

5、锅内放少许油，烧热后放入韭菜盒子，烙至两面金黄即成。

海璐独家tips：

1、海米提前泡半小时，然后把炒熟的鸡蛋弄碎，和海米一起用香油拌好，放15～20分钟入味之后再加韭菜。

2、所有馅料放好后加2汤匙蚝油。

3、顺锅边放油后要把浮面的油晾出，留薄薄一层油再放韭菜盒子，不然就变成油炸了。

幕后花絮

定第一期做什么食物时，微站君和天仙一号逗贫：“一定要是韭菜盒子吗？不能整点儿高大上的，小米炖海参之类的？”

天仙一号答：“韭菜盒子不光接地气，并且是种有包容性的食物啊。”

微站君好奇：“有包容性？是因为‘再厉害的香水也干不过韭菜盒子’这个原理吗？”

天仙一号淡然：“是因为里面有馅儿啊~”

……

好冷！天仙一号你就是个冰箱！

微站君友情提醒:吃完韭菜盒子去约会，不嫌弃你的，是真爱哟～

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