平常生活中大家都喜欢吃水果、蔬菜，觉得营养可口。但不知道果蔬的籽功效竟然这么多，相信大家看完这篇文章后，以后再也不会把籽扔掉了。

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。

另外，冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。所以，冬瓜子具有相当高的美容价值。

烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

西瓜籽味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。

西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

有检测显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其它生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。

因此，猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。

猕猴桃籽由于体积很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃时最好多咀嚼，将籽彻底嚼碎。

葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质，具有抗氧化作用，能延缓衰老。

葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻，比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎，扔进白酒里泡酒喝。

石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节，其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。

石榴籽可以直接嚼着吃，牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。

苦瓜中的生物碱具有良好的降糖作用，尤其对糖尿病人效果显著，被誉为植物胰岛素，苦瓜籽可降血压、降血脂。

将苦瓜籽磨粉服用，同时服用黑南瓜籽粉效果更佳，还有减肥瘦身的食疗效果。

韭菜籽中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、钾、钙、铁等人体必须的营养素，这些物质结合后的最大功效就是可以促进肠道蠕动，可以预防便秘，排除肠道中过多的脂肪。

韭菜籽磨成粉每天中午晚上各1次，，每次一勺子（10克左右），放入半小杯温开水，摇匀后，直接喝掉。

爱吃果蔬的朋友们注意了，不要把果蔬籽丢掉了，它们有你想不到的功效。赶紧告诉家人，经常吃果蔬籽，可以拥有一个健康的身体。

（注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。）

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