我家最喜欢用鸡蛋、肉丝、豆干来炒，不仅颜色能增强食欲，口感也是一级棒；女人男人都应有吃这样的美味；韭苔富含的营养价值不可小觑，别以为就跟韭菜一样壮阳什么的，韭苔能生津开胃，增强食欲、促进消化；韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。这些都是人体所需的重要的微量元素，一般人均可食用，就是男孩子就不要吃了，因为孩子比较小，韭菜本身有壮阳效果，不吃为好或是少吃。

步骤

1.准备食材；

2.里脊肉切成丝；

3.放入碗里，放1生抽、1老抽、适量盐、2勺淀粉、适量的色拉油；

4.顺时针拌均匀，腌渍15分钟左右；

5.韭菜黄洗净切段；

6.可以搭配些红椒丝，大蒜切成丝；

7.锅内放适量的色拉油，放入肉丝翻炒至变色盛出备用；

8.另起锅加入适量的色拉油，放入大蒜丝、红椒丝翻炒出香味

9.加入韭菜黄翻炒均匀，加入1勺盐翻炒至变色；

10.加入盐翻炒均匀；

11.加入肉丝翻炒均匀即可；

12.超级美味！