各位小伙伴大家好，今天小编给大家带来的美食教程是一道农家煎饼，今天的煎饼是用红薯和鸡蛋韭菜搭配出来的，大家可以尝试一下，红薯有纤维素，维生素等多种矿物质，有长寿食品之称号，是人们都喜欢的食品，废话不多说，接下来就看看是如何做的。

首先给大家介绍需要的食材。

红薯，韭菜，面粉，鸡蛋等。

先把红薯去皮洗干净切片装盘，再放到锅里蒸熟备用。

用海碗把鸡蛋打到碗里加入切碎韭菜和面粉搅拌均匀备用，（放适量盐，蚝油，鸡精，五香粉，辣椒粉等）。

把蒸熟后的红薯片放到搅好的馅料中再搅拌均匀备用。

用锅放油放入搅好的红薯泥煎，形壮随意。

把红薯泥煎至两面有金黄就可以了。

这就是今天的农家煎红薯饼就完成了，外脆内嫩，实在太好吃了。

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