说到韭菜，很多人首先想到的可能是用来炒鸡蛋或者包饺子这两种吃法，但是其实，韭菜还有另一个营养好搭档，它就是金针菇！两者一起炒着吃，营养价值极高，具有调和五脏，滋补身体，补肾壮阳，健脑益智的作用。

下面就让我们一起来具体地了解一下这两种菜的具体营养价值吧！

1、首先，韭菜韭菜含有一定的锌元素，能温补肝肾，有壮阳的作用，此外，它还能保暖，健脾。再者，韭菜还有“洗肠草”的称号，因为它含有较多的粗纤维，能促进肠胃蠕动，可缓解习惯性便秘和肠病。

2、金针菇，性寒、味甘、咸，含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质等营养成分；具有降血脂、降血压、促进新陈代谢，增强智力的作用。

因此，这两者一起炒着吃，好处多多，男女皆宜，不吃韭菜的朋友真的可惜啦~