日本豆腐鸡胸肉蒸蛋

最近特别爱吃的『日本豆腐鸡胸肉蒸蛋』做法呈上。

又香又嫩敲好吃，怎么蒸都嫩嫩的日本豆腐，配上香菇敲香又低脂的鸡胸肉，饱腹又健康！最重要做法超简单，怎么吃都不腻~

食材：

日本豆腐2根、鸡蛋1颗、香菇鸡肉末适量

淋料：

开水50ml、生抽2勺、盐少许、醋少许、藤椒油少许、白砂糖少许、鸡精少许

做法：

1、日本豆腐切片，摆成一个好看的圆形，会剩下一些边角料，等下放在鸡肉末里面。

2、鸡胸肉1小块g左右剁碎、加上刚刚剩下的日本豆腐、鸡蛋1个、料酒4g、盐4g、红薯淀粉15g、香菇1个搅拌均匀（这个量可以做三盘）。

3、把混合好的鸡胸肉摆在日本豆腐中间，最后打上1颗鸡蛋，放在水煮开的蒸锅上中大火蒸15分钟就搞定啦，方便吧~

4、最后淋上酱料就可以开吃啦，敲简单！

-End-

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