人参食用的三大误区,你知道吗人参食用
人参食用的三大误区,你知道吗? 人参作为一种珍贵的中药材,自古以来被国人誉为进补佳品,应用广泛。 目前,人们对人参存在着认识上的误区。 误区一:吃人参上火 “吃人参上火”是公认的一种说法和看法。实际上,这种观点极其偏颇,是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火,主要原因之一是过量了。 韩国大印韩医大学的韩商植教授,对名韩国人和名中国人进行吃人参临床试验,方法是每人每天吃3克人参,一共服用4个月。4个月后进行检测,这些人没有出现上火的现象。 但人参的药力大,尤其是多年生园参和野山参,不能超量服用,否则适得其反,出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢鲜参和干参不一样,园参和野山参不一样,体弱的和体强的不一样,老年人跟年轻人不一样,滋补和治病不一样,轻症和重症不一样,只吃一次和天天吃不一样。 纯野山参的用量,比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克,如常吃野山参,则要更少,一般0.1克即可。 误区二:夏天不能吃人参 有人说,夏天不能吃人参,否则上火,这种说法也是片面的。专家们的回答是,夏天也是可以吃人参的,但是在服用人参的种类和数量上,与冬季服人参略有区别。 人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多,如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的,但要控制数量。例如:冬季吃红参的量是5克以内,夏天则控制在3克以内。 这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如,南方人经常吃人参,只要不超量,一般不会上火;而东北人常吃人参,即便是与南方人相同的量,也会有一部分人会上火。具体讲,南方人每人每次服1.5克人参的话,东北人每人每次服1克即可。每天可服两次,冬季服三次。如果用人参泡水喝,每天可多喝几次,但夏天每人每日不超过3克,冬天每人每日不超过5克。 误区三:儿童和青年人不用吃人参 儿童能不能吃人参,要因人而宜。体质好、发育健全的儿童,是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的,可以吃人参,但要严格控制用量。 南方地区,秋冬季之时,大人往往主动给孩子服用人参汤之类,起到了抗潮湿、抗寒冷的作用,效果不错。 我国古代中医认为,小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致,可服用人参改善现状。 在韩国,孩子出生两三个月,便喂食人参蜜,只要不超量,效果令人满意,也没有副作用。甚至有的韩国家庭,孩子刚出生不久就喂食人参。 青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别,青年人吃人参为了精力更旺盛,体力更充沛,更有活力;老年人吃人参主要是治病为重,滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员,大多服用人参,以提高运动成绩。 人参好不好?会用就是宝!多一些了解,少一些误解! 人参礼品的秘密,看完不花冤枉钱!今年送礼,准备好礼物了吗? 走亲访友互赠礼物是我们一直以来表达祝福、尊敬的习俗,但挑选心仪的礼物也是一件比较头疼的事。 人参滋补佳品,作为礼品相赠十分适宜,有着悠久的人参文化渲染,尊贵又有牌面,深受大家欢迎。 想要购买人参送礼的朋友,这篇文章你一定要看完。 人参礼品也有很多种,鲜参礼品、生晒参礼盒、林下参礼盒、野山参礼盒、红参制品等等,可根据不同的需求挑选相应的人参礼品。 在这些礼品中最好莫过于野山参,但较为珍贵入手较难。对比起来林下参品相好,符合大众对人参的审美,价格更合理,送礼较为适宜。 很多朋友说,钱不是问题,重要的是物有所值,最担心的是高价钱买了低等货。“曾经有一个挑选技巧放在我面前,我没有珍惜,等上当受骗的时候才后悔莫及”。 对于这种人参礼品的挑选,刨去华丽的包装外,人参本身才是重点。参形优美,体态完整关系到价格的高低,而参龄算是决定人参价格的重中之重。想要准确的判断参龄是个极为深奥的学问,要基础扎实更要经验丰富阅参无数。 如何在购买人参时大致的估算参龄呢?最简单有效的方法看芦头。 (图片细节笼统,仅供“新手”学习) 芦头分有圆芦、堆花芦、马牙芦、二节芦、三节芦、竹节芦、线芦、缩脖芦、雁脖芦、麦穗芦、分支芦...挑干的讲,简单估计参龄,眼神好会数数就行。 “疙瘩”数一数 在芦上每个突出的小疙瘩,算是一年,有几个就是几年,但肯定会有很多“疙瘩”不明显,或者是几乎看不出来,这也都是正常的。“1个,2个...10个”十多年吧,休想骗到我~ “大碗”查一查 还有一种简答的是碗状凹陷进去的,跟“疙瘩”一样,数一数多少个碗就行。碗和点都有的,都要算上。 这些技巧只能简单粗略的辨别参龄,实际中还会遇到很多“长相怪异”的人参。人参在生长环境的变化下会有不同的形态变化,都会对直观的参龄辨析产生影响。 想准确的判断参龄较为复杂,购买送礼也不需要了解的更深刻,简单知道就好。 |
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