我们都知道韭菜是一种具有壮阳的蔬菜，但是很多人都存在一个疑问，那就是韭菜虽然壮阳，到底怎么吃才能把它壮阳的效果达到最大呢？如果搭配的不好，会不会削弱它壮阳的效果呢？下面就来告诉大家韭菜该怎么吃才能更好起到壮阳的效果。

1、韭菜炒蛋

这道菜简单易做，新鲜韭菜克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐桶炒至熟佐食。它的功能是温中养血、温肾暖腰膝、治肾虚。

2、韭菜炒鲜虾

具体做法是韭菜克，鲜虾克（去壳），炒熟佐餐。它的功能是补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

3、韭菜子粳米粥

具体做法是鲜韭菜50克，韭菜籽10克（研细末）粳米克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜（洗净切断）或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。它的功能是补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。

4、韭菜配羊肚菌（河南星空数码公司推荐）

食用方法如下：

①、具体做法是炒完韭菜后边吃韭菜边喝羊肚菌粉，两者搭配着来食用效果更好。

②、如果有人不会炒韭菜的话可以用搅拌机把韭菜榨成汁喝，喝完韭菜汁后再喝羊肚菌粉。

韭菜汁的做法：

1、将鲜韭菜洗净，沥干水分。如果刚开始吃可以先用半斤，再逐渐加到一斤。

2、锅里放入水，等水烧开，把韭菜放入，等到根变软就拿出来。也可以用开水泡，也是看到根变软就可以了。烫一下韭菜是为了除韭菜的辣味，千万不要烫熟哦！

3、把根切掉，然后把韭菜切段。如果喜欢喝浓一点的可以少加一些水。

4、把水和适量的韭菜放入搅拌机，不要放多了，一点点就好，这样榨了一点再放一点。

5、一点点的往里搁韭菜，等到看着很浓了就倒出来，把汁滤出，如果没有过滤网可以用纱布挤。这就是榨好的韭菜汁了。要是不习惯这个味道，可以加点糖。

羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。羊肚菌含有大量人体必需的矿质元素，每百克干样钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍；铁的含量是香菇的31倍、猴头的12倍等”（引自中国药用真菌学，年出版；也见李时珍《本草纲目》，国际上常称它为“健康食品”之一。

羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品，羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味。羊肚菌是一种不含任何激素，无任何副作用的天然食品，近百年来食用羊肚菌在西欧国家非常盛行，就像中国高级餐厅的鲍鱼一样，羊肚菌是法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴

温馨提示：韭菜是一道非常受欢迎的蔬菜，但是由于韭菜不是那么容易消化，所以建议朋友们平时一次性不要吃太多，而且对于胃虚有热、下部有火、消化不良者皆不宜食用。

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