蜂蜜作为生活中较为常见的食物，可以说是国民保养品了，外用滋润皮肤、防治冻伤；内服润燥、清热、补气，用途广泛。

《神农本草经》把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”

蜂蜜不管是直接吃还是冲水喝，都有很好的保健效果。如果再配合其他食物，还能发挥更多的食疗功效。

缓解干燥上火：蜂蜜+梨

用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的作用；或是熬银耳汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

大米50-克，香蕉克，蜂蜜根据个人口味放。把大米熬成粥，把香蕉和蜂蜜放进去，晾凉后食用，能润肠通便。

降低高血压：蜂蜜+鲜芹菜

鲜芹菜-克，蜂蜜适量。把芹菜洗净捣烂取汁，或是榨成汁，加入蜂蜜炖成汤服用。一天一次可以降低血压。

增强抵抗力：蜂蜜+牛奶

早上起床和晚上睡前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，能抗疲劳、增强抵抗力。

或用人参泡水，加入蜂蜜1勺，也能补气益气。

预防眼睛干：蜂蜜+菊花+枸杞

菊花3克，枸杞10克，泡水后，加入2勺蜂蜜，可以明目、养肝肾。

治疗感冒：蜂蜜+金银花

用金银花5克泡水，喝时加2勺蜂蜜，能清热利咽。

用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水，喝时加入2勺蜂蜜，能治疗感冒。

调节月经：蜂蜜+红枣

适量红枣加蜂蜜熬粥，能补血益气。

缓解心烦气躁：蜂蜜+百合+粳米

百合克，粳米克熬粥，食用前加入蜂蜜，睡前喝可以养心安神。

或者玫瑰花泡水，食用前加入蜂蜜，能舒肝益气、心情舒畅。

缓解慢性咽炎：蜂蜜+麦冬+桔梗+甘草

用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水，喝前加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。

健脑：蜂蜜+核桃

核桃5个，把核桃仁加水煮15分钟，食用前加入蜂蜜，能补肾健脑。

用油把核桃仁炒黄，再加入鸡蛋和蜂蜜，有同样的效果。

美容养颜：蜂蜜+燕窝

把蜂蜜和燕窝一起煎水喝，有美容养颜的功效。

缓解消化不良：蜂蜜+白萝卜

把白萝卜洗净、切丁，焯水捞出，控干水分，晾晒半日。然后和克蜂蜜用小火煮沸、拌匀，晾凉后食用。可以缓解消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。

食用蜂蜜，知道这几点很重要！

适宜人群：成人，不建议给3岁以下的儿童食用。糖尿病、肝硬化、病人术后尽量不要吃。

储藏方法：温度在5～10℃，空气湿度不超过75%，干燥阴凉的环境中。装蜂蜜的容器最好是玻璃、陶瓷等器皿，不建议使用金属容器储存或是用金属勺取用。储存器皿要盖严，减少蜂蜜与空气接触。

食用说明：建议用低于60℃的水冲服，建议在饭后1.5-2小时食用，成人每天20克左右，儿童每天10克左右。

食用禁忌：不可搭配韭菜、莴苣、葱、豆腐等同时食用。

小蜂心里话

对于蜂蜜的营养价值，很多人持不同的看法。

成分党认为里面除了糖，其他的营养物质微乎其微，不用非要依靠蜂蜜来获取。

药食同源党则认为，蜂蜜养生从古沿用至今，养生功效也是被记录进古医书中，是日常保健老少皆宜的良品。

其实我们也不用努力证明自己是对的，别人是错的。养生保健本身就是因人而异，觉得适合自己的体质可以按需吃，觉得不适合就停止，转而吃别的。

总之，心情愉快最重要。

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