关于韭菜盒子知道的人应该不少。但是韭菜盒子怎么做的好吃呢？相信这个问题就拿到了不少人。一般在早餐摊上，韭菜盒子和包子应该是最常见的东西之一，而且韭菜盒子十分的美味。不但拥有保护肝脏，还能强身健体，十分的营养。

还记得我第一次吃到韭菜盒子的时候，那时候是夏天的早晨。因为早上家里人都出去了。随便没有人做饭。于是我也就只好出去买着吃。叫了我的小伙伴一起去街上。看一看有什么可以吃的。

在北方的早晨人。街上都充斥着胡辣汤。还有各种的包子油条。但是有一家新开的韭菜盒子。他炸出来的韭菜盒子香气诱人，当然隔着老远就能闻到那股香味。而且他做的韭菜盒子外观也十分的美观。搞成一个小花篮的样子。于是我们俩二话不说也不喝胡辣汤了。直接先去买韭菜盒子。

看着摊子面前排了很多人，不过这并不影响我俩想吃韭菜盒子的心情。过了一会儿终于排到了。在前面也可以看到他是怎么做韭菜盒子的。把发好的面饼揉成圆的。然后把切好的韭菜炒鸡蛋，拌成馅。

只要老板熟练地把面饼擀平。然后用手包好馅，原先喜欢吃肉的，还可以在韭菜盒子里边儿放一些碎肉。这样会让韭菜盒子更加的鲜美。之后就直接把饼压好，这样炸的时候馅料不会外漏。炸表很快，五分钟就炸好了。炸至两面金黄。这样就让韭菜盒子酥酥脆脆的。一口咬下去嘎嘣脆。味道让人迷恋。