韭菜籽是一种植物，它是“韭菜在成熟干燥后形成的种子”，这种物质之所以很出名，是因为它是一种“具有补肾作用的中药材”；但是，当韭菜籽加入白开水中饮用时，其实并不存在神奇的治病作用。理性来看，用韭菜籽泡水饮用是一件好事，因为它可以增加饮水量，同时也能美化白开水的味道。通过一文教您健康饮水，特别是在炎热的夏季。好好喝水，理应是“生活中最基础的一件事情”。

增加饮水量：

有不少人存在“饮水量不足”的毛病，所以经常有人会被便秘、长痘等干燥问题困扰；归其原因，是因为白开水的味道不诱人。通过冲泡韭菜籽，可以美化白开水的味道，因此就能增加饮水量。换而言之，大家都认为“韭菜籽对身体有好处”，凭着这份心理作用，也能增加自己的饮水量。

补充各类营养素：

韭菜籽当中含有矿物质、植物活性物质等多种营养素，用其泡水有一定的补充作用，这也是一则实际性作用。

美化心情：

大家对于“食物养生”总有一种“崇拜”的精神，这种精神可以让大家变得开心，而热爱“韭菜籽泡水”的人也正是有这样的作用。

经常喝点“韭菜籽泡水”，无疑可以用这种“养生精神”美化自己的心情，让自己变得更加积极。

除了这些以外，其余您听说的“韭菜籽壮阳、韭菜籽抗癌、韭菜籽软化血管”等治病理论皆属于“夸张类谣言”，不可信，亦不可操作。