每次回老家，婆婆都会准备各种各样的农作物，吃的用的，满满一车，只嫌冰箱太小，前几天回老家，后备箱又塞得满满的，很多野菜、干菜，有的还不知道怎么吃，给大家晒晒！这是其中一部分曲曲菜，之前介绍过，很好吃的一种野菜，婆婆为了能长期吃到，没有连根拔起，只掐嫩茎，可生食蘸酱、可凉拌、蒸菜很美味，因为太多，送给邻居和朋友一些干马齿苋，我们老家叫“马蜂菜”，不知道你们怎么叫，婆婆太有心了，因为吃过我给她做的马齿苋包子和马齿苋扣肉，感觉好吃，听我说过它的一些功效，有空就去挖一些，回到家焯水晒干，满满一大包。足够吃一个冬天，回头蒸个扣肉，味道不输梅菜扣肉野生干苋菜我们老家叫“银银菜”，你们怎么叫，这个新鲜的知道怎么吃，干的还没有吃过，知道的麻烦留个言蒲公英，泡水喝，清热解毒，颜色像是阴干的豆角，是那种不用搭架子，地豆角，很好吃花椒，路边、地头生长，人为栽上，再不管理的那种，炒熟打成花椒粉当佐料土鸡蛋，营养价值虽不比普通鸡蛋高，最起码不用担心抗生素药物残留，口感上也好一点韭菜，因为太多，婆婆说上次扔了好多，这是又一茬，我是包了一部分包子，一部分饺子冻在冰箱，临走告诉婆婆，不吃就让它一直长，长成韭菜花，可以做个韭花酱不是大鱼大肉，比大鱼大肉受欢迎，对婆婆满是感激！


转载请注明地址:http://www.jiucaizia.com/jcztp/12334.html