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“它”被称为壮阳草，和虾米一起炒，益肝健胃又补钙，男人要常吃！天气逐渐变冷，有很多人没事的时候，总会喝上两杯小酒，暖暖身子，对那些特别喜欢喝酒的人来说，一年天，每天饭间都会喝上一杯，那么既然要喝酒，这样必须要有下酒菜，我们平时喝酒时的下酒菜，今天要说的这道菜，男人吃了特别好，被称为壮阳草，和虾米一起炒，益肝健胃又补钙，男人要常吃！韭菜又被称为壮阳草，跟虾米放在一起炒，益肝健胃又补钙，并且还预防便秘。这道菜的做法非常简单，就是将小虾米和韭菜放在一起炒，冬天吃韭菜最好的时候，韭菜具有开胃益肝的功效，还带有淡淡的清香味，和小虾米放在一起炒，是最好的搭档，能起到开胃的作用，并且虾米还可以补钙，最适合作为冬季里的下酒菜，今天就把这道菜的制作方法分享给大家，做法也非常简单。首先先准备食材，新鲜的虾米和韭菜，小米椒等食材，讲韭菜清理干净，根叶分开，切成四厘米左右的段，小米椒切成小块儿，生姜去皮切成丁，新鲜的虾米用清水淘洗干净，因为这个虾米非常小，所以也不用剪虾须，直接清理干净就可以了。热锅下油，等到有七成热的时候，将虾米，小米椒，姜丁倒入锅里爆炒，大概差两分钟左右，虾米颜色变红就可以了，接下来先将韭菜的根部，倒入锅里，和小虾米一同翻炒，因为韭菜的根部不易熟，待炒到韭菜变软，再放入韭菜叶子，盐和生抽快速翻炒，大概翻炒40秒左右，韭菜断生就可以了。韭菜在炒的时候不要时间过长，那样会破坏韭菜中的营养成分，这样一盘虾米炒韭菜，不管是做下酒菜，还是配上白饭，都是十分不错的饭菜，而且所需要的材料也非常便宜，冬天正是韭菜好吃的时候，大家一起来制作吧，保证那些酒鬼们都特别爱吃。尤其是男人要常吃，好处多多


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