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韭菜在露地进行生产，一次播种或者是移栽是可以连续的收割好多年，这个是因为韭菜本身就是多年生的蔬菜，它不属于连作。平时所说的连作，就是指在播种的时候，或者是移栽的时候，前茬的作物是葱蒜一类的蔬菜。但是在韭菜进行专业化生产的时候，有些地方往往还是因为土地面积有限而不得不进行连茬的种植。由于在连年种植韭菜或者是种植葱蒜一类作物的地块上再种植韭菜的时候，就会出现连作的障害。首先表现出来的就是种子的发芽率和出苗率会明显的降低，在播种的时候还必须加大种子播种的量，大概在30%，才可以保证能够出全苗。其次表现出来的是韭菜植株的长势差，而且产量也低，病虫害现象特别严重，通常情况下会减产20%～30%左右，所以菜农有“倒茬如上粪”的说法。防止出现这种情况的办法就是：深翻，大量的增加施用有机肥的量，在追肥的时候，氮磷钾要同时施用，并且每年还要施一次铜，硼，镁，硫，等一些微量元素的肥料，要加强病虫害的防治，这样连作障害的发生的速度就会减慢很多，如果使用了恩益碧抗重茬剂等，也可以在一定程度上来减轻连作的障害。进行合理的间作套种。一是让根系不同深浅的作物进行轮作，这样可以有效的利用土壤土层中的养分，还可以提高土壤的利用率，比如，和浅根性的叶菜一类轮栽。二是和吸收土壤中的营养物质不同的作物来轮作，这样可以发挥土壤的土层中各类营养物质的有效作用，从而使各类养分之间起到补充的作用。三是和不会互相传染病虫害的作物来轮作，这样能够使一些昆虫失去了寄主，或者是打乱了害虫的存活条件，这样可以达到了减轻或者是消灭病虫害的目的。四是和能够改良土壤结构，以及增强土壤的肥力的作物来轮作，比如说可以和豆科类的作物进行轮作。


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