什么?

端午节到了,海鲜吃货吃什么?

那就来个海鲜粽子呗!

八宝鱿鱼

鱿鱼上锅蒸不会老还嫩鲜

只要把你自己喜欢的食材

一股脑的塞进鱿鱼的肚子里就好啦

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻(没糯米,不粽子)

鱿鱼

糯米

胡萝卜

玉米粒

豌豆

木耳

香菇

猪肉馅

料酒

1.糯米提前泡发4个小时以上。

2.鱿鱼去头扒皮去内脏,加料酒、盐涂均匀,去腥待用。

3.香菇猪肉木耳切碎。

4.泡发好的糯米木耳玉米粒豌豆粒胡萝卜粒猪肉香菇,放一个碗里。加生抽、料酒、五香粉、盐,拌匀。

6.拌匀后塞进干净的鱿鱼肚里。

7.用牙签口封一下,糯米蒸熟会膨胀。上锅蒸,水开转中火。大概一个小时左右。

8.切圈圈儿,装盘即食。

咸香适口

香糯可口

美味又有颜值

燥起来吧

碎碎念:

1.鱿鱼选中等个头的为宜,太大不容易蒸熟,小个儿的里面装不下多少馅料。2.选用质地优良的细糯米,糯性强韧,蒸熟后可以把鱿鱼填充结实。3.八种馅料可以根据自己口味调换,比如可以将木耳换成香菇,鸡蛋换成火腿等。4.往鱿鱼里面釀馅的时候千万不要填太实,否则蒸制的过程随着加热膨胀,会将鱿鱼撑破。

家里人太多?要不要试试这种巨型鱿鱼?你家蒸锅表示压力很大!

渔民在船上活杀巨型鱿鱼,内脏抛进海里,那双眼睛让你永远难忘视频时长:3分3秒估计看完视频的你,不敢吃鱿鱼了(请不要打小编~反正我是害怕了~)

···End···

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