韭菜子有一种特殊的气味，味道辛辣，很多人都会用韭菜籽泡水饮用，那么用韭菜子泡水有什么功效呢？

韭菜子对身体的保健效果有很多，强健筋骨、健脾暖胃，同时它对于肝脏以及眼睛有很好的治疗作用。平时可以将韭菜子、枸杞及锁阳一起搭配服用，效果更好。

益肝健胃

现代科学研究发现，韭菜子中含有一些特殊成分，能够让韭菜子散发出一股特别的味道，这种气味能够促进食欲增加，增强肠胃的消化能力，疏调肝气。

润肠通便

韭菜子中含有大量的粗纤维以及维生素，这两种物质都能够促进肠道蠕动，对于便秘具有很好的治疗效果，对于肠癌也有一定的防治效果。

行气理血

韭菜子具有辛辣的味道，这种味道进入身体之后有活血散于、行气导滞的作用。平时如果患有肠炎、反胃、胸痛、吐血的情况，都可以将韭菜子泡水喝来进行治疗，如果出现了跌打损伤等状况，也可以服用韭菜子。

温阳补肾

韭菜子性温，味道辛辣，有补肾温阳的效果。

治疗腰痛脚弱

将韭菜子研磨成粉末，用开水送服，具有补肾的作用，长期坚持腰也会越来越好。

治疗呃逆

事实上，很多肿瘤患者都经常出现呃逆的情况，这种很容易导致疾病的加重。将韭菜子炒熟之后研磨，每天分为三次服用，可以有效的治疗呃逆。

治疗慢性胃炎以及消化性溃疡

如果身体患有了消化性溃疡或者是慢性胃炎，通过韭菜子也能够起到一定的疗效。将韭菜子洗干净之后放入棉布包中装好，再将这各棉布包放在洗干净的猪肚中间，最后隔水蒸煮服用就可以了。

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