韩国老板娘开的特色料理店

是韩国人的秘密基地

顺滑肥美的大猪蹄子

看韩剧再也不会饿啦

??招牌推荐菜

韩式猪手牛肉八爪鱼火锅

??适合这样的你

韩剧控韩式料理控

老板是韩国人，店开10年了

车公庙的这家韩料店已经开了十年，老板娘是韩国首尔人，但能讲一口流利的中文，特别爱跟客人们聊天。她说：就想做点正宗的韩国美食给大家尝尝。

一进店里面，会发现大多都是韩国人，他们说:每当想家的时候就会来这里吃顿饭，这里的口味更加正宗！

店面不大，仅能容纳六桌客人，不单是菜品的分量很多，连小菜都有很多选择。

这两道招牌菜，4个人才吃得完

猪手要经过耐心蒸卤3-5个小时才能出锅，之后是剔骨、片肉。阿姨那神速的刀工把猪手切得薄厚得当，看完整个过程的我已经馋到不行。

肉片层层叠叠宛如梯田，每一块肉都是肥瘦相间，搭配上秘制的辣黄豆酱和虾酱，吃起来软嫩不油腻。

/吃法1/

蘸酱，简单粗暴的就是直接蘸着秘制的辣黄豆酱和虾酱，猪手紧实有弹性，与酱料搭配更加入味。

/吃法2/

猪手标配蒜片、青椒圈、凉拌韭菜和生菜，把肉像包烤肉一样包进生菜内一口咬下，超有满足感！

肥牛片、八爪鱼、金针菇等多种配菜一起煮制，再加入老板特质的火锅底料，酸甜可口，香味扑鼻，越吃越感人！

八爪鱼Q弹顺滑，牛肉味很浓，酸菜也十分鲜嫩，但汤底有点过咸。我一般会自己加个拉面，这样搭配才会更显部队火锅的风范。

韩国人挚爱的家乡味

这里的紫菜包饭，唯一的特点就是料多饭少，米饭薄薄一层，中间是五颜六色的配料，吞拿鱼、胡萝卜、泡菜、青瓜丝等。

在肠衣里塞满粉丝、糯米和少量猪血，用蒸笼一次性蒸一大锅，客人点了就从蒸笼里拿出来切。

紫红色的米肠，搭配着猪肝和猪肺两种内脏，当地人常把三种料配起来吃，米肠很软糯，搭配一杯米酒会比较容易入口哦。

在车公庙排前三的泡菜饼了，食料丰富，饼皮较厚，口感绵软带着面饼的弹牙，泡菜不会特别酸。

异国他乡的味道

一家小小的店铺，本地特色的美食，承载了很多韩国人思念的味道，老板娘说：其实开这家小店，也是希望在外奋斗的人，如果想家了，就可以马上吃到那些熟悉的味道！

??人均：73元

??营业时间：09:30-22:00

??

??







































北京治疗白癜风医院哪家最好
北京那个白癜风医院比较好