馋庄河农家猪天天进城渤海湾蟹子顶盖肥三
小编手记:餐饮和时尚一样,每一个流行都有一个循环。新奇的菜品和口味虽可获得一时追捧,但是老百姓念念不忘的,还是传统老大连菜和原汁原味的农家炖。尤其到了冬天,热热乎乎的猪肉酸菜血肠、透肥的螃蟹和虾爬子,鲜死人的三鲜韭菜盒子......这样的馆子,您有多久没带家人和朋友去了? 中南路上难得有这么一家做农家菜、大连老菜和大连海鲜的馆子。附近的居民早就成了他家的铁粉,南来北往的路过也要进来尝尝鲜,敞亮的大厅和散台一到了饭口就挤满了人,包间也都得提前预定。要问这家渤海湾小渔村里啥菜卖得最好?肯定是下面这几道了。 四口大铁锅,当着你的面炖起来,锅里面热闹着呢:酸菜五花肉、鱼丸汤、庄河大骨鸡和豆腐泡炖排骨。哎?这几道不都是庄河的特色菜吗?对喽,店家一周要从庄河往店里送三次货,大骨鸡、自家养的农家猪、自家灌的血肠,反正是纯正的农家味直接就能端上桌。 店名:渤海湾小渔村 |
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