韭菜籽在日常生活中特别常见，我国各地都有栽培种植，河南产量比较大。韭菜籽里面除了含有丰富的蛋白质以及脂肪，还有碳水化合物、丰富的维生素c以及大量的硫代丙烯，大蒜素和膳食纤维，经常吃韭菜籽，有着非常好的好处，其中含有大量的挥发精油以及硫化物，这些物质具有非常好的疏肝理气以及增强消化功能，增进食欲以及暖脾健胃的作用。下面就给大家来简单的介绍一下。

韭菜仔有着非常好的舒肝健胃的功效，韭菜籽里面含有大量的挥发精油以及硫化和这些物质，具有非常好的疏肝理气的作用，还有着非常好的增强消化功能以及增进食欲的作用，暖脾健胃的作用也是非常好的，一些脾胃虚寒的人可以在日常生活中多吃一点儿韭菜籽，因为韭菜籽里面的营养元素可以健胃消食。

将12克韭菜籽洗干净之后，然后用纱布包好之后放在猪肚子里面隔水蒸，然后煮烂之后就可以吃了。这种食疗方法对于治疗各种慢性胃炎以及消化性溃疡都有一定的疗效。

行气理血也是韭菜籽的一个非常好的作用，具有非常好的在化瘀活血以及行气导滞的作用，适合用于各种跌打损伤以及反胃，还有肠炎，吐血，胸闷等症状。因此吐血，胸闷及跌打损伤人群可以经常在日常生活中多吃一点儿韭菜籽，对于治疗这些症状具有一定的辅助治疗作用，但是千万不要把韭菜籽当做药来用，这样是没有治疗效果的。

韭菜籽还有着非常好的温阳补肾的作用，韭菜籽性温味辛，具有补肾，温阳的作用，对于治疗遗精还有阳痿，早泄等具有一定的疗效。

韭菜子里面含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维在进入到人体之后很容易就会促进肠胃的蠕动，那些平时胃动力不足的人可以多吃一点儿韭菜籽，一些便秘的人也可以多吃韭菜籽，这样就可以缓解便秘的症状。

虽然说韭菜籽具有非常多的作用，但是不适合吃韭菜子的人一定不要吃太多，甚至是不要吃韭菜籽，这样对身体比较好。

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